洋酒＞ウイスキー＞アイリッシュ・ウイスキー

< ショップコメント >
着実に愛好家が増えているシングルモルトウィスキー恵まれた気候に育まれた芳醇な味を1リットル樽でお届け最近の焼酎ブームに押され、ポピュラーなブレンデッドウイスキー消費量が減少していますが、本物指向を求めるウイスキー愛好家の間では芳醇な香りとコクのある味を持つモルトウイスキーがブームです。そこで、ホテルオークラなどの一流ホテルやセレブたちも集まるショットバーに10リットル入りの樽詰めモルトウイスキーなどを販売しているスコッチモルト販売株式会社の島村会長に、今回家庭用に開発した1リットル入りの樽詰めモルトウイスキーとはどんなものなのか、などについてお話を伺いました。大麦の麦芽のみを原料にピートで薫製した後に精製10年間の長い歳月をかけてホワイトオーク樽で熟成スコッチウイスキーの中でもモルトウイスキーは厳選された大麦の麦芽やピート、上質な水が不可欠で、ひとつが欠けても生産できず、薫製・発酵・蒸留・熟成など手間のかかる作業を必要とするので、生産量が少なく市場に出回ることはごく稀でした。一般に飲まれているブレンデッドウイスキーは、トウモロコシ80％とピート香を付けていない大麦麦芽20％を原料にし大量生産されるグレンウイスキー70％に3〜4年物のモルトウイスキー30％をブレンドしたもので、シングルモルトに比べ香りや味が画一的です。また、市場に出回っている瓶詰めのモルトウイスキーはアルコール度数を40〜43％にするため加水されていますが、今回お届けするものは10年の歳月をかけて熟成されアルコール度数が57％に保たれています。しかも、本物と同じホワイトオークの1リットル樽に入れてお届けするので、熟成を続け瓶詰めのモルトと異なり時間が経っても質の劣化がありません。スコットランド西部スカイ島で唯一の蒸留所で製造厳選されたモルトウイスキーを入れた樽のまま輸入スコットランド最北部のオークニー島を含め、5つの島で製造されているモルトを「アイランズ・モルト」と呼んでいます。今回お届けするのはスコットランド西部に位置するスカイ島で1831年に創業し、島では唯一の醸造所で職人たちによって作られたモルトウイスキー。ピート層によって濾過された水と海霧が最高のウイスキーを生み出すといわれています。数種の樽から採取したモルトを厳選し、最高のウイスキーが貯蔵されている樽を輸入しました。一流ホテルや高級ショットバーで飲むと、シングル（30cc）で3，000円前後もするという高級品。誕生日や結婚記念日などにストレートで一杯やれば最高の幸せを感じるに違いありません。●成分／シングルモルトウイスキー●容量／1リットル●アルコール57゜●樽型ディスペンサー入※限定数10※お届けは3週間ほどかかります。お酒のお申込みに当たってのご注意●弊社は、通信販売酒類小売業免許を付与されております。●未成年者への酒類販売は、法律で禁止されております。未成年の方のお申し込みはお受けできません。●酒類のお申し込みの際には、必ず備考欄に生年月日をご記入いただきますようお願いします。●酒類免許状の都合により、お酒のお申し込みはお電話によるご注文はお受けできませんのでご了承ください。●お酒のお申し込みについては、1回につき1本760ml相当のもので2ダースまでとさせていただきます。●商品のお届けは万全の注意を払っておりますが、万一配送中の事故などで商品の破損及び欠陥が生じた場合お手数ですが弊社までご連絡ください。.....