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< ショップコメント >
大人気!!84本完売!!さらに12本追加しました。赤750mlメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンボルドーはサンテミリオン村から南に6kmほど南下した、ドルドーニュ川沿いにこのジェラール・デスクランブのシャトーがあります。彼のシャトーは、かつてサンテミリオンのワインを船で輸出する際の重要な拠点地を担っており、19世紀当時の出航所の写真が今でも残っています。現在のオーナーであるジェラール氏の父ジャン・アルマン氏は1954年からビオ農法を提唱し続けた人で、当時農薬等を使った近代農法が隆盛を極めていたボルドーの中では異色の存在でした。2代目となるジェラール氏は父が亡くなった1975年、弟と一緒にワイナリーを引継きます。父が亡くなる前、面白いことにジェラール氏は肥料を製造する会社で働いていました。当時はバイオテクノロジーの進歩により、年々低コストで効率高の化学肥料が開発され収量など結果がすぐに反映される肥料がよく売れていたとか。そんな彼が化学肥料を売れば売るほど、父はビオロジックに傾倒、ついに肥料の会社を辞めて以降は完全ビオスタイルにこだわり続けることになります。現在、シャトーはオーナーのジェラール氏と3人のスタッフで管理されています。彼は7.5haのACボルドー（65％メルロー、35％カベルネフラン、カベルネソービニヨン）と 5.6ha の AC サンテミリオン（70％メルロー、30％カベルネソービニヨン）の計 13.1ha の畑を所有しています。ジェラール氏はワイン造りと同時に遊び心たっぷりなアジテータでもあます。彼の煽動ぶりはボトルのエチケットによってお茶目に表現され、Wolinski や Carali、Pichon、Willemなど他22名の著名なイラストレーターが、彼のワインを愛する友人たちで、彼のために無償でラベルのデッサンを引き受けています。「僕のワインはブドウという果物をただ漬込んでアルコールにしたシンプルなもので、種も仕掛けもない。もともとエノロジストではないから、最新の醸造技術なんて今でもサッパリ分からないよ！」と本人が語る通り、彼が造るワインの味わいは、どれもまろやかでエレガント。昨今の[ビオワインガイド]で彼のワインが掲載され、今やフランスでも注目のワインとなっています。是非ともおためしいただきたい素晴らしいボルドーワインです。これはボルドーの革命だ!!もの凄いコストパフォーマンス!!!!!【なんと偉大なる超大当たり2005年が1880円!!しかもとんでもなく美味しい!!】まさにルネッサンス!!ラベルで判断してはいけません!!こんなに美味しいワインを見逃してはいけません!![ジェラール・デスクランヴ・ボルドー・ルネッサンス 2005] 『Renaissanceルネッサンスとは【蘇る!!】の意味。それをかけて棺桶から人が蘇っているラベルを採用したんだ!!』造り手がこんな風に語りながら、こんなラベルが貼ってあるワインは大体味がイマイチ・・、ということも少なくないんですが、本日に限っては絶対にスルーしてはいけません!!。この味わい、この物凄いコストパフォーマンスは、まさに【ボルドーの革命!!!!!】『その昔、ボルドーのワインは安くて美味しかったのになぁ!!』と嘆き悲しんでいる人たちにとっては、まさにルネッサンスなワインの登場なんです!!。私も沢山のボルドーワインをご紹介してきましたが、こんなにもバランスよく飲み心地が素晴らしいボルドーワインは今やそう簡単に見つかりません!!。しかも1880円ともなれば至難の業!!。食事と一緒に最高の飲み心地を満喫したい方には、強く強くオススメしたいボルドーのご紹介です。その名も[ジェラール・デスクランヴ・ボルドー・ルネッサンス 2005]なんと珍しいボルドーで54年もの間、ビオロジックを実践する造り手なんです。現オーナーのジェラール・デスクランヴさんの父親の代から、当時はボルドーではかなり珍しく1950年代の近代農業の流れに真っ向から反発しながら頑なにブドウの有機栽培を続ける、今流行りのビオロジックワインです。当時のボルドーはバイオテクノロジーが隆盛を極め、特にブルゴーニュやロワールに比べると生産量の大きいボルドーはビオロジックからはどんどんかけ離れた産地になっていきます。そんな中、この[ルネッサンス]は決して目立つことなく、脈々と受け継がれてきたというわけです。『やっぱりワインはブドウから出来ているんだなう・』としみじみ思うほど、素直にとっても美味しいんです!!『カシスやすみれ、微かに鉄のようなミネラルの香りもって、2005年ヴィンテージだというのに口当たりが驚くほどまろやか!!!。タンニンもやさしくまさに食事と一緒に楽しむにはピッタリのワインなんです!!。』つまり農薬も化学肥料も使用しなければ、土の中からの養分だけをブドウ樹が一生懸命吸い上げようと頑張って、肥料からの栄養で味わいが変わることもなく、非常にバランスのとれたブドヴ100%で醸造ができるというわけです。ブルゴーニュやロワールのビオワインは香りや味わいが強烈なものも多いですが、これは全く正反対!!。これぞ自然ワインといった素晴らしい飲み心地です。近代化がますます進むボルドーにあって、まさにルネッサンス!!こんなに美味しいワインを絶対に見逃してはいけません!!。是非とも、是非ともお試しください。.....