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輸入酒【海外おみやげ(お土産)】陳年10年 紹興酒ミニ壺 6壺セット
< ショップコメント > 海外おみやげ＞中国＞酒10年以上熟成した原酒を高さ11cmのミニ壺に詰めました。飲みきりサイズなので、ちょっとしたおみやげに最適です。〜悠久の歴史が育んだ紹興酒。この格別の香りと風味に魅了されて〜中国は世界で最も古くから酒造りが行われてきた国のひとつ。なかでも銘酒（紹興酒）は二千四百年以上前から造られている醸造酒です。原料はもち米と麦麹、そして（鑒湖の水）。麦麹により独特の風味と香りを持つ紹興酒は、近年必須アミノ酸が黒酢同様、豊富に含まれることがわかり、健康酒としても注目されています。中国政府の命により、紹興で鑒湖の水から造られる黄酒だけが（紹興酒）を名乗れます。◆紹興市は魯迅の故郷◆浙江省・紹興市は、鑒湖より張り巡らされた運河や水路から（東洋のベニス）といわれる美しい水郷都市です。文豪（魯迅）生誕の地としても知られ、市内には魯迅記念館をはじめ、『孔乙己（コンイーチー）』に登場する咸亨（シエンホン）酒店、三味書屋（通った私塾）があり観光客で賑わっています。その他の作品には日本留学時代を題材にした『藤野先生』や『阿Q正伝』『故郷』などが挙げられます。◆知られざる紹興酒パワー�收祝曚發訴討鮨紊某擦靴討�ら蒸らします。冷めたら大カメに酒葯（麦麹）・鑒湖の水を入れて前期発酵させたものを混ぜて調整した後、カメに入れて積み上げ、後期発酵させます。発酵期を終えた酒はしぼって濾し、低温殺菌します。その後、小カメに石膏で密封し3年以上熟成させてから出荷します。【飲み方】常温、ストレートで飲むのが本来の美味しい飲み方ですが、ロックやぬる燗でもOK。日本では飲みやすくするために氷砂糖を加えることもありますが、これはその昔、熟成していない粗悪な酒を古酒に近づけるために氷砂糖を加えていた名残り。かえって本来の風味をそこない後味を悪くすることもあるので、何も加えず味わうのがおすすめです●黄酒●250ml×6壺●17度●紹興県酒廠●中国産／雑酒●化粧箱付き※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 インポートアイテム輸入商品輸入雑貨輸入ワイン輸入食品スウィーツ中国酒民芸品工芸品北京オリンピック輸入酒海外旅行おみやげインポート海外土産洋酒中国酒WORLDNET ワールドネット・ストア ◆語学学習応援キャンペーン実施中！ ●弊店指定の商品6,000円以上お買上げの方にもれなく 英語・中国語・韓国語3ヶ国語会話「学習クーポン」プレゼント中！ ◆キャンペーン期間：2008年6月1日〜8月31日..... |
