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[2003]コローレ ビー・ビー・グラーツ
< ショップコメント > 以前winart誌にテスタマッタと一緒に紹介されていたコローレが入荷。その際の掲載通り初リリースからコローレはフィレンツェの超有名エノテカの独占販売、日本および海外はもとより、イタリアでもそのエノテカでしか入手できないワインでした。 過去に2000年は‘コローレ・ディ・テスタマッタ’という名前でリリースされましたが2001ヴィンテージは‘コローレ’でリリースされました。2002ヴィンテージは生産を見送りそして今回入荷の2003ヴィンテージは‘コローレ’でリリースされました。ブドウ品種:カナイオーロ70%、コロリーノ30%アルコール醗酵:新バリック(最高29℃)マロラクティック醗酵:アリコール醗酵と同じバリック熟成:醗酵に使ったバリックにて19〜21ヶ月間(輸入元資料より)..... |