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●12● セラー・エスペルト＆プリマテッラ・エチケット買いの12本ワインセット ■ピノ・グリージョ・ヴェネト [2006] プリマテッラ 【イタリア/ヴェネト・白 】 ピノ・グリージョ100%。畑は海抜300m 。醸造後15〜20日間ステンレス・タンクで寝かせてからボトリング。アルコール度数12℃。爽やかで活き活きとしたワイン。豊かな果実味の中にリンゴや生花の風味が感じられ、元気で美味しい辛口白ワイン。 ■シャルドネ・ヴェネト [2006] プリマテッラ 【イタリア/ヴェネト・白 】 シャルドネ100%。畑は海抜300m 。醸造後15〜20日間ステンレス・タンクで寝かせてからボトリング。アルコール度数12.5℃。ピュアなシャルドネの味わいの中にリンゴと洋梨の風味が感じられるアロマティックな白ワイン、クリーンなあと口が心地良い辛口白ワイン。 ■サンジョヴェーゼ・ヴェネト [2006] プリマテッラ 【イタリア/ヴェネト・赤 】 サンジョヴェーゼ100%。畑は海抜300m 。醸造後30%オーク樽、70%ステンレス・タンクで熟成させる。アルコール度数12.5℃。非常にサンジョヴェーゼらしいサンジョヴェーゼ。チェリーのようなアロマとスパイシーさ、バランスの取れた酸、優しい口当たりが心地良いハーモニーを奏でる。 ■プリミティーヴォ・プーリア [2006] プリマテッラ 【イタリア/プーリア・赤 】 プリミティーヴォ100%。畑は海抜200m 。醸造後40%オーク樽、60%ステンレス・タンクで熟成させる。アルコール度数14.5℃。プラムやブラック・ベリー、チェリーを思わせる熟れた果実味たっぷりのワイン。味わいは、バランスが取れていて凝縮感があり、余韻も長く楽しめる。 ■シラー・シチリア [2006] プリマテッラ 【イタリア/シチリア・赤 】 シラー100%。畑は海抜400m 。醸造後40%オーク樽、60%ステンレス・タンクで熟成させる。アルコール度数13.5℃。フレッシュ且つアロマティックなワインで、ブラック・ベリーやラズベリー、ブラックカーラントなどをほのかに感じる。スパイシーさが余韻に残る。 ■モスカテル・エスペルト 【スペイン/エンポルダ・白 】 ドライフルーツや花の強い香り、干しブドウやカラメルのような凝縮された味わいが広がります。柔らかで優美な余韻が長く続く甘口白ワインです。 ■マレニー [2006] エスペルト 【スペイン/エンポルダ・白 】 トロピカルフルーツや葡萄本来のアロマが突出し、花のような印象の白ワイン。スパイスやシトラスの香りが広がります。清涼感のある心地よい酸味とフレッシュな後味が特徴のワインです。 ■ジェドネール・ロサート [2006] エスペルト 【スペイン/エンポルダ・ロゼ 】 繊細で上品な赤い果実の香りで、明るいラズベリー色のロゼワイン。滑らかな絹のような舌触りで、フレッシュでありながらボリュームのあるしっかりした味わいです。 ■コラリー [2006] エスペルト 【スペイン/エンポルダ・ロゼ 】 完熟した赤い果実とワイン中の乳酸が作り出すまろやかなアロマが突出しています。滑らかでスムーズな舌触りとフレッシュな余韻が続くバランスのよいロゼワインです。 ■ヴァイレット [2006] エスペルト 【スペイン/エンポルダ・白 】 明るい黄金色の白ワイン。パイナップルや、リンゴ、完熟した白いフルーツの新鮮な香りが広がります。スムーズな口当たりとフレッシュで豊かなボディのバランスのとれた白ワインです。後味も大変心地よく続きます。 ■サウロー [2006] エスペルト 【スペイン/エンポルダ・赤 】 紫がかった赤い色調で、小さな赤系果実、スパイス、トースト、湿った土と複雑な香り、その余韻の長さに驚かされます。2〜3年後、更に完璧な熟成が予想されるワインです。 ■ヴィディヴィ [2005] エスペルト 【スペイン/エンポルダ・赤 】 フランス産とアメリカ産のオーク樽の熟成によりトースト香と、完熟した赤系果実とスパイスの香りが混ざりあい、複雑なニュアンスが感じられます。ボリューム感のある口当たりと、後味には柔らかなタンニンが感じられます。4年ほど熟成させて飲み頃となるでしょう。.....