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フランスラングドック赤 (バックラベル) ■テクニカル・データ アペラション：ヴァン・ドゥ・ペイィ・ドック 場所：ラングドックのベルグラード・デュ・ラゼ村 面積：4.3h 土壌：粘土石灰岩質 樹齢：20年 枝の仕立て：東側、西側の葉の摘み取り、グリーンハーヴェスト 収穫：手摘み、手作業による摘果 樽熟：樽で18ヶ月間熟成 収量：22hl/ha 品種：70％メルロ、30％カベルネ・ソーヴィニョン ■リサ・ペロッティ−ブラウン テイスティングコメント 90-91ポイント このワインは、ミディアムから濃い目のガーネット色をしており、縁はレンガ色である。たくさんのプラムとダークチェリーが、底深くに土のようなジビエのような香りを秘めて、ココナッツと共に香る。ミディアムから高目の酸と、ミディアムレベルのヴェルヴェットのようになめらかなタンニンのバランスが良いこのワインは、ミディアムからフル・ボディである。クローブ、トリュフ、ココナッツがほのかに、熟したチェリーと共に香る。フィニッシュは長く層があり、複雑である。 フランスを代表する映画スター、ジェラール・ドパルデューが本気で造っているワインをご紹介します。ドパルデューは「刑事物語」でヴェネツィア映画祭主演男優賞、「シラノ・ド・ベルジュラック」でカンヌ映画祭主演男優賞、90年の「グリーン・カード」は(私も大好きな作品)ゴールデン・グローブ賞、コメディー・ミュージカル部門で主演男優賞を獲得するなど世界的に知られる素晴らしい演技をみせる名俳優です。 そんな彼が、グラン・クリュ・クラッセの優れたワインを生産するシャトー・パプ・クレマンの現オーナーのベルナール・マグレと（もともと個人的に親しい仲だったということで）一緒にワインを造ることになったのです。ベルナール・マグレはヨーロッパ、アフリカ、アメリカなど世界中に、32ものワイナリーを所有し、高名なワイン醸造家ミシェル・ロランの助力の下、高いレベルのワインを造り出しています。ベルナール・マグレからの助言を得てジェラール・ドパルデューもさらなる飛躍を遂げるべくワイン造りに励んでいるのです。 Gerard Depardieu ジェラール・ドパルデュー フランスを代表する映画スター、ジェラール・ドパルデューは、1948年12月27日、フランス中部アンドル県のシャトールーで生まれます。父は板金工。6人兄弟の3番目で、12歳でグレてなんと後刑務所入り！その後刑務所の精神分析医の勧めにより16歳の時からパリの国立民衆劇場で演技を勉強。ジャン-ローラン・コシェが主催する演劇コースに入門、舞台で認められるようになります。映画界へは1965年「ビートニクとおしゃれな青年」という短編に出演し、同年アニェス・ヴェルダ監督に見出されて、「クリスマス・キャロル」で長編デビューを果たした。その後の活躍は目覚しく、「バルスーズ」で注目され、74年でジェラール・フィリップ賞を受賞し、82年「ダントン」でアメリカ評論家協会、主演男優賞を受賞。その他、多数の賞を受賞し活躍、88年にはレジョン・ドヌール勲章を受賞。大柄だが繊細な演技にも定評があり、世界的に知られる大スターとなりました。そんな彼が、ロワールでワインの生産を始めます。シャト−・パプ・クレマンの現オーナーのマグレ氏とは、個人的に親しい仲であり、そんな縁から、一緒にワインを造ることになったのです。.....