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Information   【内容量】フルボトル[750ml] 【品種】シラー100% 【カテゴリ】トスカーナIGT 【味わい】 赤・重口 【アルコール度数】14％ デメテールの認証を受けたブドウによるワインシラー100％のスイサッシ ルカマローニでコストパフォーマンスを評価するヴィーノフルット獲得！ ※最新ヴィンテージのため評価はまだありません。以下2004ヴィンテージのものです ドゥエミラヴィーニ2008 クアットログラッポリ ヴェロネッリ2008 初登場92ポイント エスプレッソ2008 クアットロボッティーリエ ルカマローニ2008 87点 ドゥエミラヴィーニのコメント： 紫がかった、贅沢感のあるルビー色。森の木の実のジャムや、スピリットに浸けたサクランボのニュアンスが、イナゴマメ、シキミ、海岸沿いの低木、オーク、ビャクダン、ダイオウ、ブロンドタバコなどが混じった香りの後に広がっていく。際だつ香りのブーケは期待に背くことなく、サクランボのニュアンスとともに味わいにもあらわれる。やわらかさとフレッシュさとタンニンの上品なかたまりとのバランスがとれた味わいがかすかにアーモンドのニュアンスを感じるフィニッシュへと続く。余韻も長い。 エスプレッソのコメント： スパイスやバルサミコのニュアンス。活力があり長く続く味わいは、果汁感たっぷりの甘さを持つタンニンを感じ、しっかりとしたフィニッシュへと続く。 スミレ、そして焼いたパンのアロマといっしょに、ラズベリーやフサスグリなどの赤い果実、黒コショウ、丁子などのスパイシーな香り。味わいにも黒コショウやバルサミコのニュアンスなどのスパイシーさがあり、まろやかなタンニンとコクとミネラルをしっかり感じます。いつまでも続く余韻を感じながらこの美味しさをずっと味わってください。 バリック（旧樽）発酵の後、バリックの新樽に移し変えて15ヶ月間熟成。 ※画像はヴィンテージ2004のものです。お届けはヴィンテージ2005になります。 このページではインラインフレームを使用しています インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方は、 こちらで内容をご確認いただけます。   数々の銘醸ワインをプロデュースした天才醸造家ルカ・ダットーマがついに自らの畑を持った！ドゥエマーニ-DUEMANI-完成度が際だつ最新ヴィンテージ入荷！ シラー100％『スイサッシ2005』スーパートスカンの造り手「レディガフィ」でトゥア・リータを一躍世界の檜舞台にあげ、レ・マッキオーレで数々の偉大なワインを造り上げるスター★エノロゴルカ・ダットーマが自ら所有するワイナリー「ドゥエマーニ」から さらに、さらに完成度を高めた最新ヴィンテージが入荷です！ シラー100％で造られたまろやかでしっかりとしたコクとミネラルが実に印象的『スイサッシ2005』 発酵もバリック（2年目と3年目）で、熟成は別のバリックに移し変えられ14ヶ月寝かされます。黒コショウなどスパイスのニュアンスと凝縮感を感じる、非常にまろやかで、しっかりとしたコクとミネラルが実に印象的です。いつまでも続く余韻を感じながらこの美味しさをずっと味わってください。 2005年も素晴らしいヴィンテージで5つ星★★★★★をつけてもいい程のできになっています！   新しいワイナリーながらその高品質なワインに注目！ルカ・ダットーマが自ら所有する完全バイオダイナミック・ワイナリードゥエマーニ-Duemani- トスカーナの海岸部、ピサ県リバルベッラに位置する7haの畑には、カベルネ・フラン、メルロー、シラーが植えられ、初めて誕生したのがメルローとカベルネ・フラン50:50の「アルトロヴィーノ2003」。2007年1月に日本へも初入荷したのですが、少ない入荷本数だったとはいえ、一瞬にして売り切れ！買えた方は本当にラッキーでしたバイオダイナミック農法の選択リリースされたこの3本は全て、バイオダイナミック農法によるものと「デメテール」によって認められたワイン。バイオダイナミックにルカ・ダットーマが強く惹かれたのは、フランコワ・ブーシェ氏との出会い、そしてバイオダイナミックの考え方そのものが、ワイン造りを極める上で大きな影響を彼自身に与えたからに他なりません。2000年のワイナリー設立以前からバイオダイナミックに対する準備を進めており、通常は認可されるまでに5年かかる「デメテール(※）」の許認可を僅か3年でクリア。ワイナリーの設立段階からバイオダイナミックを申請し、認められたのはこのドゥエマーニだけなんだそうです。(※1997年に設立。ルドルフ・シュタイナー博士が1924年に提唱したバイオダイナミック農法を実践する農家による非営利団体であり、またバイオダイナミック農法を用いて生産された商品を認証する団体。デメテールの会員は世界40ヶ国にわたり、約3,500以上にも上る。）自然に逆らうような手入れを極力避け、酸化防止剤として誰もが使うSO2の添加もボトル詰めの際のごくごくわずかな量のみ。それを可能にしているのが畑におけるブドウへの配慮や、土壌の世話、さらに醸造に使われる樽一つ一つへの細心の注意。自然のままに任せるのではなく、自然の持つ力を最大限に引き出すための手法がバイオダイナミック農法なのです。天才醸造家として名をはせる、ルカ・ダットーマ氏の新しい挑戦が生んだ話題沸騰のワインを造りだすワイナリーです！  数多くの経験を重ね、世界中で絶賛されるワインを造り出してきた天才ルカ・ダットーマがエノロゴ人生を集約させたワイン存分に味わってください！  .....