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Information 【原産国】オーストラリアT・M・C社tmc (Tatiara Meat Company Pty.Ltd.) 【賞味期限】約1年 【発送温度】冷凍 【備考】実際の大きさは、1かたまり約900g（不定貫）となります。 【3.8円／g】で確定し、金額をご連絡いたします。 ※お届けまでに時間がある場合には、より新鮮な商品をお届けする為にgの確定は出荷の直前に確定・ご連絡いたします。最初のご案内では、gが確定していないため仮のg数でお知らせしておりますのでご了承ください。  一流ホテル・レストランで使われている高級骨付きラムで豪華なバーベキュー♪ボリュームたっぷり♪仔羊のローストに挑戦！▼▼▼▼▼▼▼▼ホルモン剤や抗生剤を一切使用せずに飼育した1歳未満の仔羊肉の素材を厳選した骨付ラム肉♪柔らかくてくせのない風味が特徴！本物のラムの美味しさを体験して下さいフレンチラムラックを美味しく味わうには…？素材のおいしさを最大限に引き出すために自然解凍。中火でじっくり、塩コショウだけで焼きあげるシンプルな調理方法がオススメ！【一度に大人数で楽しむ!!】1.ブロック肉のローストは、全体の表面に焦げ色がつく程度にフライパンの中で焼き上げます。そうすることで、肉の旨味を封じ込める事が出来ます。 2.強めの火で脂身から焼き始め、油をかけながらじっくり焼いていきます（バーベキューのようなイメージ）。3.その後はオーブンで50分程度焼き上げると、外はカリカリ、中はジューシーに仕上がります♪▲いっぺんに食べる場合バラさずに、骨付きのまま焼くのがシンプルでオススメ【何回かに分けて楽しむ！】1.食べる分だけ切り分け、残りは冷凍庫へ。2.切り分けた肉は、グリル用の鉄板などで両面を丁寧に焼き上げて行きます。3.焼き色がつくまでじっくり焼けば表面が香ばしく、内面もふわっとやわらかく焼きあがります。▲グリル用の鉄板などで切り分けた肉の両面を丁寧に焼きます。嬉しいレビューを頂きました！素材がいいので塩・コショウで焼くだけでやわらかくてジューシーバツグンの美味しさです！ 赤ワインとの相性も◎この時期！バーベキューにもぴったり♪豪快にブロックで焼いてたっぷりお楽しみ下さい！.....