ワイン＞イタリア＞トスカーナ＞赤

< ショップコメント >
1997年はキャンティの当たり年だったんですが、その時ロバート・パーカーはモンテ・ベルナルディのキャンティ・クラシコについてこんなコメントを残しています。「1997年という大当たりの年の中においてもモンテ・ベルナルディのキャンティ・クラッシコ以上のキャンティを見つける事は難しいだろう」。また、不作だった1994年には「1994年の悲惨だったトスカーナにおいても魅惑的なワインの一つ」。これほどの評価を得ていたキャンティ・クラッシコを現オーナーのシュメルツゼ姉弟がどうしたかと言うと、なんと！上級キュヴェのフラッグシップ・ワイン“サエッタ”の生産数を半分以上減らして、今までサエッタに使っていたサンジョヴェーゼをキャンティ・クラッシコへ回す事で品質を更に向上させたのです。生産量5,500本、サンジョベーゼ95％カナイオーロ5％熟成はフレンチバリック(新樽率10％)及び大樽にて10〜11ヶ月、瓶熟6ヶ月以上。[インポーター・テイスティング・ノート]可愛らしいベリー系の香りやプラム、花、なめし皮や胡椒、そしてミネラルやハーブのニュアンスがアロマに清涼感を与えています。口の中でもベリー系の風味が繰り返し感じられ、ひんやりとした印象のクリアな果実味と共にミネラルと美しい酸がバランスよく味わいを構成しています。決して飲み口が硬い訳ではありませんが、良い意味で“硬質な部分”が上手に表現された綺麗なタイプのキャンティ・クラッシコです。（イタリア、トスカーナ、赤、フルボディ、750ml）.....