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< ショップコメント >
ご好評頂き、8月もイタリアより空輸いたします！日本到着が8月18日となりますので、皆様のお手元には8月21日頃の到着となる予定です。予定数量が完売した時点で販売終了となりますので、ご了承くださいませ。1パック＝250g×1ヶ入り、125g×2ヶ入り、50g×5ヶ入りからお選びいただけます。 ◎Mozzarella di Buffala CampanaとDOP(保護指定原産地表示)より品質認定包装にMozzarella di Buffala Campana とモッツァレラ協会の印が押されているものが正式なモッツァレッラチーズです。DOC (統制原産地証明)とDOP(EECブランド証明)のルールに従って協会がクオリティの水準を厳しく管理しています。DOP(保護指定原産地表示) マークはEUの定めた農産物および食品の商標で製造工程の全てを同じ産地で行われる製品にだけDOPの認定が与えられます。 イタリアの美食家が、『イタリアでNo.1のモッツァレッラだ』と、目の色を変えて欲しがる大人気のモッツァレッラを是非一度お試し下さい。チーズの見方変わりますよ^_^;。 ≪美味しい召し上がり方≫ お召し上がりになられる前に軽くお湯に浸すことで濃厚なミルクの旨味、風味が倍増します！ 目安は42度程度のぬるま湯に250gで10分、125gで5分、50gで3分程度です。このひと手間でチーズの味わいが劇的に変化します！また調味料を使わなくてもすでに塩分が含まれている為、そのままでも充分に美味しくお召し上がりいただく事が出来ます。塩や胡椒、オリーブ・オイル等の調味料は様子を見ながらご利用ください。※賞味期限は2週間程度です。※ワイン等と同梱できます。その際はクール便でのお届けとなります。.....