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< ショップコメント >
ココ・フゼムさんの自信作!!偉大なるフランスワインの聖地、ボルドー。ここでは、カベルネ・ソーヴィニヨン種やメルロー種といったブドウをブレンドして骨太で凝縮感があり、長期熟成に耐えうる素晴らしいワインを生み出しています。ココ・ファムさんは、日本でもそんな偉大なるワインが作れないか？と日々苦悶していたそうです。そんな時、とても優秀なブドウ栽培農家に巡り合いました。「彼らと早く会うことが出来ていれば、もっと早く素晴らしいワインが作れていたのに。」そこまで後悔するほど、彼らはいいブドウを栽培していました。そして完成したのが、この農民ロッソ。山形県産のカベルネ・ソーヴィニヨン種とメルロー種、そして栃木県産のタナ・ノートン種をブレンド。.....