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< ショップコメント >
表ラベルに大きくサインの入ったこのボトル、そのサインの主は1986年から1996年までスプリングバンク蒸留所で責任者を務めたジョン・マクドゥーガル氏です。もちろん樽を選んだのは氏本人であり、自身が勤めていた1991年に蒸留された原酒を、そのまま加水することなく瓶詰した、まさに「スペシャル・セレクション」的なスプリングバンクです。自分の名前をこれだけ、はっきりとラベルに掲げることができるのは、中身にそれだけ自信がある証拠！◎◎◎ジョン・マクドゥーガル氏とは◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎◎1970年から1974年までアイラ島のラフロイグ蒸留所でマネージャーとしてその生産の全てを監督し、その後1986年から1996年までの10年間をキャンベルタウンのスプリングバンク蒸留所で同じく蒸留所の責任者として、常に現場で働いてきたモルトウイスキーの専門家。その後独立し、モルトウイスキーの鑑定家として活躍しています。最近ではウイスキーライターとして、35年間のウイスキー業界での体験を本にまとめたWort, Worms＆Washbacksを出版しています。◎◎◎テイスティングノート（表ラベル中央部に記載あり）◎◎◎◎◎キャンベルタウンの歴史ある蒸留所のいい例と言える、暗い黄色や明るいゴールド。これはバーボン樽からの影響で、香り・味わいはスプリングバンクならではといった感じの塩っぽさと、少量のココアのようなかすかな甘さを感じられる。そして心地よいフィニッシュが長く続く。 ※輸入元在庫確認後の発送となる為、ご注文頂いてから5日程お時間頂きます。数に限りがございますので、ご注文時に品切れの場合がございます。何卒ご了承くださいませ。.....