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コート デュ ルーション ヴィラージュ トタヴェル ランセストラル
< ショップコメント > 容量750ml赤辛口フルボディ地域フランスラングドックルーション規格AOCコートデュルーションヴィラージュトタヴェルランセストラルぶどう品種は、カリニャン30%シラー50%ムルヴェードル20%。このワインはカリニャンをマセラシオン法で醸造し、シラーとムルヴェードルは伝統的な醸造法によって作られます。その後、フランス産オーク樽で一年間熟成後、セラーで約2年間瓶熟成され、出荷されています。赤紫で輝きのあるガーネット色が美しく、よく熟したぶどう香、乾燥プラムやペッパー、シナモンと煎ったスパイスの香りなどが感じられます。オーク樽から醸される香りもまた、このワインに華やかさを与え、長期熟成にも十分耐えるワインです。グリルした肉や、赤ワイン煮込み(もちろんワインはトタヴェル)チーズと相性がピッタリです。有名な赤ワインを使った料理「コックオーヴァン」をトタヴェルで!!..... |