洋酒＞ウイスキー＞バーボン＞ストレート

< ショップコメント >
バーボンの故郷ケンタッキー州にあるメーカーズマーク蒸留所は、アメリカ合衆国の国定史跡に指定されています。由緒ある美しいヴィクトリア様式の蒸留所では、創業以来『ウイスキーは最高の原料を使って人の手で少量生産する』というポリシーを守り続けています。多くのバーボンは、法律で定められたトウモロコシの比率51％をベースに、ライ麦、大麦麦芽を原料としますが、メーカーズマークはライ麦のかわりに冬小麦を使用し、口あたりがまろやかで、心地よい風味を醸しだしています。一般的に、ライ麦を使用したバーボンは舌にピリッと刺激を与えますが、メーカーズマークがあくまでも芳醇でまろやかな味なのは、原料である穀物の違いが大きな要素の1つといえます。また、メーカーズマークのボトル・デザインで際立つのが、同じ形が2つとないワックス仕立ての封蝋。これは、瓶詰されてラインを流れてくるボトルを1本ずつ手作業でワックスに浸し封蝋するという、まさに手づくりバーボンならではのシンボリックなデザイン・ワークです。封蝋するのは女性たちですが、それぞれの個性や右利きや左利きの人もいるため、仕上がりのパターンは2つとない形となっています。 楽しみ方はそのままストレートはもちろん、氷を入れてロックでもお奨めです。 ※メーカーズマークのシガーはこちら。.....