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< ショップコメント >
Brooks Amycas[2005] 産地 オレゴン州/ウィラメット・ヴァレー 使用品種 リースリング,、ピノ・ブラン スタイル 白/やや甘口、ボディ：中口 Alc度数 13.3％ 容量 750ml メディア評価 溌剌としてクリスピーで、フローラルな香り。メロン、ライム、アプリコット、ミカン、ラズベリーなどいくつものフルーツのアロマが嗅ぎ取れ、ふくよかで、クリーンなフィニッシュ。アミカスとはギリシャ神話、海神ポセイドンの息子の名。 〜注目のバイオダイナミックス・グローワー〜 オレゴン生まれのジミー・ブルックスは、4年間ボジョレーのデシャン・ファミリーのもとで栽培と醸造を学び、帰国後、『ウィラケンジー・エステイト』でアシスタント・ワインメーカーとして従事しました。 後1990年に、マクミンヴィル南に位置する『マイサラ・エステイト』のヴィンヤード・マネージャー及びワインメーカーとして迎えられ、そこでかたわら 自分の名のワインをごく少量造っています。 ジミー・ブルックスはバイオダイナミックス農法の信望者で、現在『マイサラ・エステイト』のヴィンヤードをすべてオーガニック育成に切り替え、2002年から自身のワインにもそのブドウを一部使用しています。 ブルックスは複数のワイナリーのヴィンヤード・マネージメントも兼任しており、オレゴンを代表するヴィンヤード・コンサルタントとして注目されていましたが、残念なこと に2004年に若くして心臓不全で逝去し、2003年がブルックスが手がける最後のヴィンテージとなりました。 今後、彼の意志を引継ぎ、数名のワインメーカーの友人たちによってブルックスの名のもとでワインは造られます。 ラベルに描かれている龍が尾を噛んでいる姿は、アルコールが後に酢に変わる、食の輪廻を表しています。.....