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< ショップコメント >
イタリアピエモンテ産のグラッパです。トレ・ソーリ・トレグラッパネッビオーロ[2000]ベルタ700mlぶどう品種バローロのネッビオーロ(R・ヴォエルツォのチェレクイオ、C・ファンティーノのジネストラ、パルッソのブッシアの畑の物)熟成 バリック樽で7年3ヶ月黒スグリやアプリコット、チェリーのような熟した果実の香りと共に、カカオやヴァニラを感じさせる個性豊かな香りと味わいで余韻が長い熟成グラッパです。 ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 グラッパ(Grappa)はイタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種です。ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ブドウの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して作るので「かすとりブランデー」とも言われます。多くは樽熟成を行わないので無色透明なのですが、樽熟成をした琥珀色のものもあります。アルコール度数は30度から60度でブドウの香りを程よく残す美酒。ベルタ社のグラッパは、一般的な透明のグラッパとは異なり、木樽で長期熟成させる茶褐色のグラッパです。原料は「ブライダ」「アルド・コンテルノ」「ジャコモ・コンテルノ」等々、そうそうたるピエモンテの醸造所から調達しています。ピエモンテ以外にもトスカーナの醸造所からの原料も使用して作られてます。.....