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< ショップコメント >
イタリアウンブリア産のグラッパです。グラッパ・ディ・ヴィティアーノファレスコロンバルディア州キアヴェンナスカ種（ネッビオロ種）100％畑が焼け付くほど暑くなることからインフェルノ（地獄）と名付けられた畑からのワイン(ヴァルテリーナ・スペリオーレ・リゼルヴウインフェルノ)の絞り粕から造られたグラッパです。このワインは、天候に恵まれた最良の年しか造られないため、このグラッパもその年にしか生産されない希少なグラッパです。 ■同梱するなら！こちらのワイン■ 一箱に12本まで入ります。 グラッパ(Grappa)はイタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種です。ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ブドウの搾りかすを発酵させたアルコールを蒸留して作るので「かすとりブランデー」とも言われます。多くは樽熟成を行わないので無色透明なのですが、樽熟成をした琥珀色のものもあります。アルコール度数は30度から60度でブドウの香りを程よく残す美酒。EUの法律でグラッパと呼べるものはイタリアで作られたものと決められています。グラッパはイタリア全土で作られますが、有名な町としてはヴェネツィアの北西にあるバッサーノ・デル・グラッパがありグラッパによる町興しが盛んです。.....