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< ショップコメント >
エジプトで有機栽培されたものです。生のニンニクと比較すると、パウダー状のガーリックは強い香りが消えて穏やかな風味ですが、コクと旨みは匹敵します。魚介類、肉などのくさみをとりたい場合は、調理中か調理の下ごしらえの時に加えるとより効果的です。ガーリックパウダーは糖質が多く、単品では固まりやすいのでスプーンなどでほぐしながら使用してください。有機JAS認証品.....