調味料＞スパイス＞シナモン

< ショップコメント >
スリランカで有機栽培されたものです。カシアに比べマイルドな香りです。スリランカ産はCinnamomum zeylanicumで、他産地のシナモンとは全く違う植物です。シナモンの主な辛味・香り成分であるCinnamic aldehyde以外の微量成分もバランス良く含まれています。砂糖などを多く使う料理、ケーキ、パン、クッキー、プリンなどに良く合います。とくにリンゴとの相性は抜群です。有機JAS認証品 材料名：シナモン（シナモン）原料原産国：スリランカ.....