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< ショップコメント >
グアテマラで有機栽培されたものです。カルダモンは、生姜科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た清涼感あふれる甘美な香りと、軽やかな苦味が特徴です。カレー粉の原料に欠かせないスパイスで、肉料理のくさみ消しやパン、ケーキの風味付けにも使用されます。スパイスチャイにも欠かせないアイテムです。口臭消しや消化促進の作用もあります。有機JAS認証品.....