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ピエロパン・ソアーヴェ・クラシコ“ラ・ロッカ”[2005]
< ショップコメント > ピエロパン家最高峰の“ラ・ロッカ”も畑の名前。葡萄品種:カルガーネガ100%コメント畑の名は中世ソアーヴェ地区の一部を治めていた城砦の名に由来している。遅摘みのガルガーネガ種を100%使用。オーク樽で約1年間熟成。凝縮感があり、異国風な果実やナッツの香りが印象的、ヴァニラやスパイスの香りも連想させる。味わいは豊かで滑らか、バランス良く時間と共に様々に変化し余韻に至るまで持続性がある。..... |