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ブドウ品種：ガメイ100%樹齢：60年〜100年2004年にデビューしたばかりの本邦初公開の造り手！ このドメーヌ・ラ・ボエムは2004年に設立されたばかりで、本邦初公開、いえフランスでも初公開に近い造り手！ 立ち上げホヤホヤのドメーヌといっても、造り手パトリック・ブージュは既に7年間にも及ぶワイン造りをこなしてきています。 なんと7年間は市販されないプライヴェートワイン！ とはいっても個人の満足のためではなく、納得のいくデビュー、リリースのためで、他の造り手たちに飲んでもらった結果、その評判は凄かったそうです！ 大物造り手たちから大絶賛！ 「飲んでもらった造り手たち」というのが、まさにオーヴェルニュきっての自然派ワイナリー、ドメーヌ・デュ・ペイラーのステファン・マジュンヌやピエール・ボージェたちのこと！ 「納得のいくまではリリースしない！」 デビュー前での7年間ものプライヴェートなワイン造りはそのためだったのです！「ヴィエイユ・ヴィーニュ」といってもそれは【60〜100年】というハンパじゃない古樹！ 畑面積【わずか1.5ha】で、通常で収量を【30hl/ha】まで落とします！ なんと2005ヴィンテージの収量はさらに異例の17hl/ha！ できたワインはまさにバケモノ！ ロゼ・ペティヤンと、オーヴェルニュらしからぬ強烈な赤ワインでワイン界に殴り込みをかけるパトリック！ そういうわけで新しい造り手ながら、以前から多くの地元ファンが既にいるので、口コミですごい評判！ わずか1.5haからできるワインは取り合いになっているそうです！VdT ルージュ・ガメイラ・ボエム(2005)ドメーヌ・ラ・ボエムデビュー前から既にピエール・ボージェやペイラーから認められていた！納得いくワインを世に出すために7年間はワインを造ってもリリースしなかった！新しい造り手とはいえ口コミで多くの地元ファンがいる異例の新人！■異例！現在プロ注目のオーベルニュ地方！■オーベルニュ地方とは、フランスのちょうど真ん中に位置します。フランスのワイン好きシラク元大統領の生まれ故郷でもあります。 ほとんどの「ワイン本」を見ても、ボルドー、ブルゴーニュのようにワイン地図には出てきません。ワイン愛好家の中でも、ワインに関してこの地方を想像できる人はちょっといないでしょう。 ましてや飲む経験ができるなんて！！しかも、この地方に恐るべきワインがいくつか！パリのワインバーに行くと、必ずと言ってよいほど他の有名産地を差し置いて選ばれているこのオーベルニュ地方の造り手、ドメーヌ・ペイラがあります。 そして、ピエール・ボージェの出現により、現在世界のプロの専門家の間では、一気にオーベルニュ地方の名がとどろきました。そして中でも2004年にデビューしたばかりの本邦初公開の造り手！このドメーヌ・ラ・ボエムは2004年に設立されたばかりで、本邦初公開、いえフランスでも初公開に近い造り手！ 立ち上げホヤホヤのドメーヌといっても、造り手パトリック・ブージュは既に7年間にも及ぶワイン造りをこなしてきています。なんと7年間は市販されないプライヴェートワイン！とはいっても個人の満足のためではなく、納得のいくデビュー、リリースのためで、他の造り手たちに飲んでもらった結果、その評判は凄かったそうです！大物造り手たちから大絶賛！「飲んでもらった造り手たち」というのが、まさにオーヴェルニュきっての自然派ワイナリー、ドメーヌ・デュ・ペイラーのステファン・マジュンヌやピエール・ボージェたちのこと！ 「納得のいくまではリリースしない！」デビュー前での7年間ものプライヴェートなワイン造りはそのためだったのです！ なぜオーヴェルニュなのか？ それは自分が生まれ育ったところだからというのもあるが、何よりもヴィエイユ・ヴィーニュの畑が他の地域より安く手に入れることができ・・・・ しかも妥協なく納得するようにワインを造れば、驚くようなワインができる！＜造り手：パトリック・ブージュ＞↑「ヴィエイユ・ヴィーニュ」といってもそれは【60〜100年】というハンパじゃない古樹！ 畑面積【わずか1.5ha】で、通常で収量を【30hl/ha】まで落とします！なんと2005ヴィンテージの収量はさらに異例の17hl/ha！できたワインはまさにバケモノ！ロゼ・ペティヤンと、オーヴェルニュらしからぬ強烈な赤ワインでワイン界に殴り込みをかけるパトリック！ そういうわけで新しい造り手ながら、以前から多くの地元ファンが既にいるので、口コミですごい評判！わずか1.5haからできるワインは取り合いになっているそうです！ドメーヌ・ラ・ボエムのワイン.....