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< ショップコメント >
ブドウ品種：ピノ・オーセロワ 90%、ピノ・ブラン 10%樹齢：平均50年アルザスの中でも特別な銘醸地！ファッヘンハイムの東向きに面した丘のど真ん中に畑を持つドメーヌ・ガングランジェ。 現在の造り手ジャン・フランソワの父が既にブドウ栽培農家であり、物心ついたときから父の仕事を手伝っていたといいます。 同じアルザスのジェラール・シュレールとは従兄弟の間柄。 あのドメーヌ・シュレールすらも脱帽！ それがこのグラン・クリュ「シュタイネール」です！ジャン・フランソワはとても気さくなアルザスなまりの強い好青年。 同じくアルザスのドメーヌ・ジェラール・シュレールの紹介で初めて会ったのですが、第一印象は本当に心からワインの仕事が好きで、毎日を楽しんでいるようなオーラを感じました。 「シュレールとは仲の良い従兄弟」という、事前情報があったので、きっとワインの味もシュレールと似ているのだろうと期待して彼のドメーヌを訪問したのですが、それはもっともっと良い意味で大きく期待を裏切られた。 その個性はむしろパワフルなあのルネ・ミューレに似ている！ それは、最初に彼のピノ・ノワールを試飲して感じたのですが、これは本当にアルザスのピノ・ノワールなのかと一瞬頭の中が混乱してしまいます。 「そういえば、去年来たタイスケ（日本人の同じく買い付け）も同じようにビックリして＜シャンベルタンみたいだ!＞と言ってたよ」とジャンフランソワ。 3つの白ワイン用のピノ種をブレンドしたキュヴェ「ピノ・ブラン」は、ちょっとあり得ないような最高のコストパフォーマンスの価値あるキュヴェ！ 最後に試飲したゲヴェルツトラミネールのキュヴェ「シュタイネール」にはド肝を抜かれた。 ドメーヌ・シュレールすらも脱帽しているのがこのキュヴェ「シュタイネール」です！＜ヴァンクゥール買い付け：愛称「ヨシ」＞アルザスでは、比較的新しいドメーヌながら、大注目のガングランジュ！ アルザスの雄として、マルセル・ダイス、トリンバッハらとともに、ビオのワイン造りを学んでいるのです！クレマン・ド・アルザス[2005]ドメーヌ・ガングランジェ同じくアルザスの従兄弟あのジェラール・シュレールも脱帽！マルセル・ダイス、トリンバッハらとともにアルザスの雄に！アルザスの中でも特別な銘醸地！ファッヘンハイムの東向きに面した丘のど真ん中に畑を持つドメーヌ・ガングランジェ。現在の造り手ジャン・フランソワの父が既にブドウ栽培農家であり、物心ついたときから父の仕事を手伝っていたといいます。 同じアルザスのジェラール・シュレールとは従兄弟の間柄。あのドメーヌ・シュレールすらも脱帽！ジャン・フランソワはとても気さくなアルザスなまりの強い好青年。同じくアルザスのドメーヌ・ジェラール・シュレールの紹介で初めて会ったのですが、第一印象は本当に心からワインの仕事が好きで、毎日を楽しんでいるようなオーラを感じました。「シュレールとは仲の良い従兄弟」という、事前情報があったので、きっとワインの味もシュレールと似ているのだろうと期待して彼のドメーヌを訪問したのですが、それはもっともっと良い意味で大きく期待を裏切られた。その個性はむしろパワフルなあのルネ・ミューレに似ている！それは、最初に彼のピノ・ノワールを試飲して感じたのですが、これは本当にアルザスのピノ・ノワールなのかと一瞬頭の中が混乱してしまいます。「そういえば、去年来たタイスケ（日本人の同じく買い付け）も同じようにビックリして＜シャンベルタンみたいだ!＞と言ってたよ」とジャンフランソワ。3つの白ワイン用のピノ種をブレンドしたキュヴェ「ピノ・ブラン」は、ちょっとあり得ないような最高のコストパフォーマンスの価値あるキュヴェ！最後に試飲したゲヴェルツトラミネールのキュヴェ「シュタイネール」にはド肝を抜かれた。ドメーヌ・シュレールすらも脱帽しているのがこのキュヴェ「シュタイネール」です！＜ヴァンクゥール買い付け：愛称「ヨシ」＞アルザスでは、比較的新しいドメーヌながら、大注目のガングランジュ！ アルザスの雄として、マルセル・ダイス、トリンバッハらとともに、ビオのワイン造りを学んでいるのです！シャンパーニュ方式で造られたクレマン・ド・アルザス！ライムのような爽やかなニュアンスとミネラル感、味わいも引き締まった感じ♪ 口の中に広がるやわらか〜い泡が、後からくる心地よいホロ苦味やドライ感と合わさって、素晴らしい味わいに！ドメーヌ・ガングランジェのワイン.....