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グランジ[1997]赤 ペンフォールド
< ショップコメント > 萄品種:[シラーズ],[カベルネ・ソーヴィニヨン] バロッサ・ヴァレーのシラーズを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンを4〜8%ブレンド。300リットルのアメリカンオークの樽で18〜20ヶ月熟成される。以前はバロッサ・ヴァレーのヌリオトパにあるワイナリーで熟成されていたが、2001年ヴィンテージからはペンフォールド家由来のマギル・エステートで熟成されている。カシスやブラックチェリー、各種のスパイス、カカオ、カフェ・グリエ、ヴァニラなど、挙げれば限りない複雑な風味を持つ凝縮感の極みとも言うべき重厚なワイン。 94ポイント..... |