ワイン＞ドイツ＞フランケン＞白

< ショップコメント >
エッシェンドルフゼ・ルンプ・シルヴゼナー・カビネット・トロッケン[2005]750ml-Escherndorfer Lump Silvaner Kabinett Trocken- 生産地：ドイツ・フランケン地方 生産者：ノルトハイム醸造所 生産村：エッシェンドルフ 各付け等：カビネット 葡萄：シルヴゼナー：100％ 糖度：g/l酸度：/lアルコール12％ 評価： 白ワイン：辛口（ミデイアムボディ） <ノルトハイマー協同組合>世界No,1ソムリエのモネゴ氏のセレクトでドイツのルフトハンザの機内サービスされております！又ロシアのプーチン大統領もご愛飲のワイン。ガラス栓を使用！ 開け閉め楽なガラス栓使用しています。 ドイツワイン ワイン専門HP゜Wein-Plus.de゜でこの醸造所をフランケン地域で最も優れた生産者協同組合であると評価！今ドイツワインが注目されています。繊細で甘口ワインの印象が強いドイツで唯一辛口ワインを生産している地域、それがフランケンワイン。大変ユニークなボトル（ボックスボイテル）に入ったワインは男性的な辛口ワインで本場ドイツでは大変有名なワインです。 ノルトハイム生産者協同組合は、フランケンの主要都市ヴュルツブルク近郊にあり、まわりには有名なワイン村ワイン畑が連なっているまさに中心地です。この醸造所は、ロンドンで昨年行われたInternational Wine & Spirits Competition 2006で“German wine producer of the year” を受賞しました。またドイツで最も権威のあるワイン評価誌Gault Millau 2007（ゴーミヨ・ドイツワインガイドブック）で 2つ房（最高5つ房）の評価を得ており、その品質は高く評価されており、また、しかもそのリーズナブルさにも定評があります。今後ますます楽しみなワイナリーの1つです。 土壌は貝殻石灰が主体で辛口ワインの生産には申し分のない環境です。ノルトハイム村はマイン川をはさんでエシェルンドルフの対岸にある小さな村で中世の面影の残ったとても静かな田舎町です。 醸造所は清潔な近代設備が完備され、世代にあわせたタイプをいち早く生産しマーケットを開拓しています。つまり日常用と高級なもの、瓶型など計画的に生産しています。大きな協同組合ではないので、品質も高くこまかいところまで目が届くのが強みです。 聞くところによると醸造の責任者はとても頑固で、 急ぐ注文にも自分が納得いくものにしあがっていなければ味が安定するまで瓶詰めはしないと、営業担当が苦笑していました。当然のことですけど…・・。.....