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【赤】【イタリア：シチリア】【IGT】【品種：ネロ・ダーヴォラ40％、メルロ30％、カベルネ・ソーヴィニョン30％】【アルコール度数：14％】シチリア全土に広がるそれぞれの品種に適した土壌の畑（栽培密度4200株／ha）で栽培され、優れたロットのみが使用される。除梗した後温度管理下（28〜30℃）で約2週間かけてアルコール発酵。オーク樽に移してマロラクティック醗酵の完了を待ち、12ヶ月間熟成。数ヶ月瓶内で寝かせてからリリース。力強く余韻の長い高級感のあるワイン。この世で初めて造られたワインのイメージから『ノアの箱舟』よりインスピレーションを得て『ノア』と名付けられました。イタリアワイン評価誌において★★★3冠王！★★★イタリアで最高の権威を誇る評価誌「ガンベロロッソ」にて最高評価「トレビキエリ」獲得さらにドゥエミラヴィニ誌でも最高評価「チンクエグラッポリ 」★ドゥエミラヴィニって何？イタリアソムリエ協会(AIS）によるワインガイド。テイスターはイタリアソムリエ協会認定ソムリエ。評価は房（グラッポリ）の数で表され、5グラッポリが最高賞。ヴェロネリ誌でも最高評価「スーパートレステッレ」★ヴェロネリ誌って何？イタリア食文化に絶大なる影響を残したルイジ・ヴェロネッリ氏が作ったワインガイド。最も多くの生産者が掲載されワインガイドとして人気があります。評価は星（ステッレ）の数で表され、3つ星のスーパートレステッレが最高賞。さらにさらに世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏から高級ワインにも匹敵する高得点92点獲得！★パーカーポイントって何？パーカーポイントとは…・・世界のワイン界に多大な影響力を持つワイン評論家ロバート・パーカー氏によって評価される100点満点で表すワイン評価方法です。パーカー氏の評価法は、ワインの価格に関係なく、公平なワインの選択には、不可決のものとして、世界中で用いられています。.....