菓子材料＞生地

< ショップコメント >
● 特徴 お菓子、パン全般にお使いいただける、カップ入りショートニングです。 クリーミング性、抱卵性も良く、パン用はもちろんのこと、本格的な洋菓子用のショートニングとしても、広くご使用いただけます。 カップ入りなので、保管や作業も便利！使用温度域が広いので、年間を通じて使いやすい硬さです。 トランスファット脂肪酸、3％以下。乳化剤は使用しておりません。 内容量 800g 原材料 食用植物油脂、食用精製加工油脂、酸化防止剤（トコフェロール） 保存方法 直射日光や高温多湿の場所を避けて冷暗所（推奨20度以下）で保管してください。 使用上の注意 開封後は、吸湿・虫害・におい等がつくのを防ぐため、必ず密封して冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。 ショートニングを加熱しすぎると発煙、発火する場合があります。直接火にかけたり火のそばに置かないで下さい。 配送方法 [常温]［冷蔵］［冷凍］ のいずれかの温度帯でお届け ● スタッフコメント ショートニングは、無味無臭で、ほかの材料の風味を生かしたいときに向いています。バターの分量をそのまま、ショートニングに置き換えてお使いください。 ● 関連商品 ・フレッシュプレス.....