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< ショップコメント >
● 特徴 紅麹は、米を原料とした100％天然素材です。色素添加物ではありませんので、天然の色付けとしてご使用いただけます。 3P-D1には、モナコリンKが100g中100mg以上(0.1％以上)含まれています。パンやお菓子作りにご使用いただくと、ほんのり淡い紅色になりますよ♪ パン作りなどにご使用の際は、生地原料(小麦粉など)に対し、約3〜5％ほど練り込んでお使いください。また、サプリメントとして摂取する際は、1日あたり2〜4gを目安にご使用ください。 ※「コウジ酸」は紅麹には一切含まれていません。 ※紅麹は、水に溶けませんので、生地原料に練り込んでご使用ください。 内容量1kg 原材料 精白米、米胚芽、紅麹菌株（Monascuspilosus） 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けて冷暗所で保管して下さい。 使用上の注意開封後は密封し、なるべくお早めにご使用ください。直射日光に当たると変色しますのでご注意ください。 配送方法 [常温][冷蔵][冷凍] のいずれかの温度帯でお届け 備考 ※お取りよせ商品のため、 ご注文から発送まで7日前後かかる場合 がございます。お早めにご注文くださいませ。また、 ご注文後のキャンセル、お客様のご都合によるご返品などはお受けできませんので、予めご了承くださいませ。※賞味期限は製造後1年です。 ● スタッフコメント食文化の原点に位置づけられている麹。なかでも鮮やかな紅色をした紅麹は、中国において昔から漢方薬として珍重されてきました。 ● 関連商品 ・紅麹各種 このページの商品は、お取り寄せ商品となります。ご注文後のキャンセル、ご返品などはお受けできませんので、 予めご了承くださいませ。※お支払方法は、【郵便振替（先払い）】、【銀行振込（先払い）】、【クレジットカード】にてお願いしております。.....