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ケープメンテルカベルネソーヴィニヨン【2002】750ml ケープメンテルカベルネ・メルロー【2005】750ml ケープメンテルソーヴィニヨンセミヨン【2006】750ml デイビット・ホーネンが創設したワイナリーを1990年にフランスのシャンパン メーカー・ヴ−ヴクリコが買収し、オーストラリアを代表する大規模ワイナリ ーとなりました。 同じくホーネン氏が設立しヴーヴクリコが所有するニュージーラ ンドで最も有名なワイナリー・クラウディベイは同系列会社です。ラベル デザインも似ています。 シャルドネとセミヨン・ソーヴィンブランはオーストラリアでもトッ プクラス！ カベルネ・ソーヴィニョンも素晴らしい出来。シラーズは樹齢古く、 凝縮した味わいのワイン。 マーガレットリヴポのシラーズならではの角の 取れたタンニンのストラクチャーを持っています。 フルティ−でソフト、チェリーのアロマ 、フレッシュ、オーク香は強くありません。 81年からオーストラリアでは珍しいジンファンデルの生産にも挑戦しています。 ボルドーに良く似た気候のマーガレット地域は、パースより南に280km、美しい海岸線と大自然に囲まれた地区です。 花崗岩質の土壌を持つこの地は、世界の中でもワイン造りに最適な土地の一つと呼ばれています。 セミヨン独特のレモンやライムのアロマに、ソーヴィニヨンらしいイラクサやスグリのアロマが重なり、オーク樽の微かなバニラ香が厚みを与えます。 完璧にバランスの取れた質感のある充実した味わいながら、さっぱりとした酸味が口に残り、シトラスやハーブの余韻を感じます。魚料理との相性は抜群です。 【生産者】ケープ・メンテル 【品質分類】マガレットリヴゼ 【品種】ソーヴィニヨンブラン、セミヨン 【タイプ】白.....