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ジェイコブス・クリークシラーズ・カベルネ【2006】750ml ジェイコブス・クリークシャルドネ【2007】750ml ジェイコブス・クリークグルナッシュシラーズ【2007】750ml ジェイコブス・クリークリースニング【2007】750ml ジェイコブス・クリークに使用されるブドウは、オーストラリア南東部各地で栽培されています。 従って、気候などの要因により、ブドウの出来具合に地域差が生じてしまっても、これに左右されることなく、各ワインスタイルに最もよく合ったブドウを選んで入手することができ、その結果、常に高品質なワインを提供することができるのです。 苗木の植栽からその収穫まで、徹底した管理体制を整え、最新の栽培技術を用い、散水や肥培、カノピーマネージメントによるブドウの日焼けの防止、害虫駆除、天候管理など行っています。 ジェイコブス・クリークは自然の甘味と酸味のバランスが絶妙な、ブドウのもつフレーバーを生かしたワイン造りを行っています。そして同時に、環境に配慮することにもこだわっています。豊かな果実味とオーク樽に由来するバニラの香りが心地よく感じられます。ジェイコブス・クリークは、オーストラリア全土で、新規のブドウ園や、契約栽培農家に苗木を提供してるので、各地でジェイコブス・クリークのための上質なブドウの栽培が可能になり、そのことが高品質なワインの生産を可能にしたのです。 白桃やメロンの濃厚な果実香と、樫樽がもたらすほのかなナッツやバターの香りが調和しています。ピーチやメロンと、さわやかな柑橘系果実の味わいが感じられる、繊細かつ余韻の長いワインです。ソフトでクリーミーなテクスチャーと、フレッシュな酸が感じられるフィニッシュをもちます。華やかなこのワインは、常にパーティの主役です。 【生産者】ジェイコブス・クリーク 【品種】シャルドネ100％【タイプ】白辛口.....