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ヴィーニュ・デ・ポールヴァルモンブラン【2007】750ml ヴィーニュ・デ・ポール・ヴァルモンはラングドック地方でもベストな地域、リムー、カルカッソンヌ、ペゼーナで栽培されたブドウを使用し、近代的なワインつくりの技術とフランス人、イタリア人、オーストラリア人のワインメーカーやエノロジストの努力によりエレガントでシンプル、そして楽しく味わえるワインつくりを行っています。 品種ごとに醸造され、フィルターにかける際や澱引きの際は6℃の低温下で行われ、発酵は18度で3週間。これがフレッシュでフルーティなワインをつくるポイントなのです。11月にブレンドされ4ヶ月澱と接触させた後、瓶詰めされます。 紫色がかった明るい赤色で、サクランボやラズベリーの香りと僅かにフローラルな香りがします。フルーティで柔らかな口当たりが特徴。新鮮でバランスの良いミディアム〜ライトボディ・タイプのワインで、自然に流れ出る果汁（フリーラン）とフゼスト・プレスの果汁のみを使用しています。これがワインに生き生きとした果実味と香り、ソフトな口当たりを与えています。 【生産者】ドメーヌ・ポール・マス 【品質分類】ヴァン・ド・ペイ・ドック 【品種】カリニャン50％、サンソー20％、グルナッシュ20％、メルロー10％ 【タイプ】赤ライトボディ.....