リキュール＞果実系＞チェリー

< ショップコメント >
ピーター・ヒーリング氏がコペンハーゲンでこのリキュールを売り出したのは1818年のこと。 自家農園に13万本あるチェリーの木から収穫した、100％ナチュラルな原料を使用。 3年以上の熟成を経て製品化されています。 チェリーをスピリッツに侵漬する製造方法で造られています。チェリーにも様々な品種がありますが、どのリキュールをとっても、ふくよかな甘酸っぱさは生かされております。 中にはナッツを感じるリキュールもありますが、その場合は種ごと原料として使用されている場合です。チェリー・リキュールは日本やイギリスでは、チェリーー・ブランデーと呼ばれていますが、アメリカでは、チェリー・フレイバード・ブランデーと呼ばれています。 中でも、「ヒーリングチェリーリキュール」はトップブランドとして有名ですが、最初、コペンハーゲンの食料品と雑貨を扱う小さなお店に置かれていたものが評判を呼び、問屋に、そして世界中に広がりを見せました。深みのある赤色と、ふくよかな味わいは気品あるどっしりとしたカクテルを演出するには他に見ない魅力を発揮してくれます。【カクテル】*キス・イン・ザ・ダーク・・・ドライ・ジン、ドライ・ベルモット、チェリー・ブランデー・*チェリー・ブロッサム・・・ブランデー、チェリー・ブランデー、オレンジ・キュラソー、グレナデン・シロップ、レモン.....