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< ショップコメント >
【特徴】●土作り・苗作りから商品化まで一貫して行っています。●圃場整備大分県佐伯市番匠川上流の圃場で3年間休耕しその後有機質肥料を施し、まず土作りから手がけました。手作業でまんべんなく有機肥料を投入。●種の入手グァバの苗に関しては、当社の圃場に適用できるようグァバの青果を奄美大島から仕入れその果実から種を取りだし洗浄・乾燥後播種しています。●苗作り当社の圃場にて、有機土壌をもとに苗の育成をしています。種から一貫して育てることで病気や害虫などにおかされていない元気な苗を育成できます。移植後、根の張りもよく元気に茶の木として生育します。●茶葉の収穫茶葉の収穫は3月から11月まで行い、成長した新芽の部分を一本一本丁寧につまみ取ります。茶葉収穫後は一度グァバの木の剪定を行い、日当たりや風通しをよくし次の収穫に備えます。収穫の出来ない冬場は、有機肥料を施し春先からの収穫に備えます。●生葉洗浄から商品まで。収穫したグァバの新葉は、自社の加工場にて洗浄・乾燥・粉砕・ティーパック分包・箱詰めと商品化まで一貫して行っています。土作りから始め、種の入手、苗作り、植え付け、栽培等を経て茶葉の収穫、洗浄、乾燥、加工、商品化まで一貫して行う事によって、自信を持って商品をお届けすることが出来ます。加工段階に出た茶葉のカスは、有機肥料にしてグァバの圃場に帰しております。●登録認定機関NPO法人おおいた有機農場研究会河村グァバ茶は、栽培から商品化までを有機JAS法に基づき一貫して行っています。【原材料】有機グァバ葉【栄養成分表示／乾物100gに対して】エネルギー・・・339.4kcaLたんぱく質・・・19.8g脂質・・・4.2g炭水化物・・・55.6gナトリウム・・・36.7mg【注意】・開封後はお早めにお召し上がりください。・熱湯を注ぐ際は、やけどなどにご注意ください。・お茶を作った際に、表面にまくが張ったようになる事がありますが溶けきれなかったグァバ葉の微粉末が浮いているためで品質には問題ございません。.....