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ドメーヌ・ヴォヴィ・トゥーレーヌ・ソーヴィニヨン[2006]
< ショップコメント > ■60本完売!12本追加しました。2003年が超 特 選 ベ ス ト バ イ ワ イ ン芝生に寝転んだときに感じるピュアでやさしい植物の香り産地の特徴をよく引き出していると評判。芝生に寝転んだときに感じる、植物のピュアでやさしい香りが気分をリラックスさせてくれる。味わいも酸味、果実味、ミネラルがそれぞれ豊かにお互いを引き立て合い、バランスが良い。これからもまだ育っていくワインなので、今買ってもう少し寝かせても楽しめる。焼き鳥のねぎま、ホタテバターなどの「居酒屋メニュー」とも相性抜群。芝生に寝転んだ時に感じるピュアでやさしい植物の香りロワールに1920年に設立されたこのワイナリーは、76年に現在の経営者の代になって以降、品質も畑の規模も飛躍的に向上した。自然に任せ、なるべく手を加えないことがモットーというだけあって、その味わいは産地の特徴をよく引き出していると好評だ。..... |