ワイン＞フランス・ブルゴーニュ＞ボジョレー＞赤

< ショップコメント >
〜〜しっかりとしたタンニンは飲み応え十分アフターにはほのかな熟成香も〜〜花のラベルでおなじみの「ジョルジュ・デュブッフ」がモルゴンで手掛けるクリュ・ボージョレー。色調は濃いルビー色で、カシス、干しプラム、ビターチョコレート、黒糖、天草、シナモンなどの凝縮した香りが全体を包み込む。力強いタンニンとしっかりとしたボリューム感は飲み応え十分。アフターにはわずかな熟成香も感じられるので、あと数年寝かせて味わいの変化を楽しむことも。豚肉のパテ、ハンバーグ、仔羊のロースト、煮豚などの料理とともに、風味豊かな味わいを楽しんで。Best Marriage:ハンバーグ、仔羊のロースト、スモークチキン 香り ブルーベリー ブルーベリージャム カシス コショウ バラ ヨード ・40号.....