ワイン＞フランス・ブルゴーニュ＞マコネー＞赤

< ショップコメント >
2003年のマコン・ピエルークロ・ルージュがワイナート「バリュー・ワイン・テイスティング」で88点のトップ評価を獲得し、一躍日本においても注目を浴びた造り手マルク・ジャポン・エ・フィス!!この評価は点数以上に価値あるもので、パーカー高得点の常連であるオーストラリアのダーレンベルグや、ローヌのペゴーなど、各地区のコストパフォーマンスの高いワインをを差し置いての評価と言う事と、比較的高価だと言われているブルゴーニュから選出されたと言う事など、ある種離れ業をやってのけての評価です。そんなマルク・ジャンボンは、当主のマルク・ジャンボン氏が50年に渡り、この地で葡萄栽培(葡萄はネゴシアンに売却していた)行っておりましたが、息子のピエール・アントワーヌ・ジャンボン氏が、世界最高峰の白ワインとして名高い「シャトー・ディケム」での修行を終えたのを契機にドメーヌ元詰めを開始したドメーヌで、葡萄栽培のプロフェッショナルである親父と、ディケムでワイン造りの全てを学んだ息子との最強タッグによるワインとなっております。そんなワインの旨さの秘密はいくつかあり、■ガメイの畑は石灰質ではなく粘土質の多い区画■異例の遅摘みによって完熟を待つスタイル■木樽とステンレスタンクを巧みに使い分けるなどが上げられます。また、マコネ地区にありがちな「緩めのテイスト」ではなく、甘い果実のボリューム感が印象的なワインで、新興ドメーヌと言わせないだけの実力をすでに持っており、ブルゴーニュに精通するジャッキー・リゴー氏の選ぶブルゴーニュTOP50に、コントラフォンやルフレーヴと共に名を連ねる造り手でもあります！！ブルゴーニュの隠れた才能が一気に花開いている最中かもしれませんね。【0706炎熱5】.....