洋菓子＞ドーナツ＞サーターアンダギー

< ショップコメント >
◆おじぃ自慢のサーターアンダギー◆ こちらもどうぞ！ ＊原材料小麦粉・砂糖・卵・かぼちゃ・久米島みそ・膨張剤＊内容量5個入り＊賞味期限2週間＊配送方法同じマーク以外のものは同梱できないため、別途送料がかかります。おじぃ〜自慢のサーターアンダギーみそサーター棒（5個入り） ちょと大きめ！おじぃ〜のサーター 物産店で人気！おじぃ〜のサーターがついに登場！ おじぃ〜の情熱がおいしさ&人気の秘密なんです！ おじぃ〜の素顔をちょっとだけ♪ おじぃ〜の名前は松川さん！ と言います。 県内外の物産展でも超人気のサーターを 真心込めて作っています。 パッケージのイラストのとおり ニッコリ笑顔が印象的です♪ お話をさせていただくと、とっても優しい♪ サーターに対する熱い思いも 全身から伝わってきます！！ おいしいサーターをつくっている 松川おじぃ〜からコメントをいただきました♪ ↓ 「これまでみなさんにうまい！おいしい！と お褒めの言葉をいただいておりますが、 自分はまだまだいいものが 作れるんではないかと、日々努力と勉強！」 （おじぃのものすごい情熱が こちらにもビンビン伝わりました。） ●糸満にある、おじぃのお店「琉扇堂」 4種類ご用意しました！！気になるその味は・・・？ 黒糖 ↓ ↓ 黒糖味のこだわりは・・・ 京都の和菓子などで使われる和三盆という 数少ない砂糖を扱っているお店の 黒糖粉末を使用！！ （仕入先は企業秘密。ゴメンナサイM(_ _)M） 黒糖は、甘くておいしい〜ので 子どもたちにも人気！ 風味が良く、体にとってもいいんです♪ かぼちゃ ↓ ↓ おじぃ〜一押しのかぼちゃ味 おじぃ〜は実は油物（アンダギー）が苦手・・・ プレーンや紅芋など いろいろな材料を使ってみたところ かぼちゃに出会いました！！ 外はカリ！！なのに、中はモチモチ！！ コレはおいしい〜！っと言うわけで おじぃ〜一押しのかぼちゃが誕生しました。 プレーン ↓ ↓ サーターアンダギーといえば元祖プレーン味 サーターをまだ食べたことのない方！ まずは王道のこちらがお勧めですよ♪ みそ入りサーター棒 ↓ ↓ 人気のかぼちゃサーターの種に、 こだわりの久米島みそ（白みそ）をブレンド！ みそが入ったことで、味に深みが増し さらにほんのり焦げ目が！！ この味はクセになります〜〜♪ さらに、他のサーターとは違うところが！ そうです！形が細長いんです。 ちょっと小ぶりで食べやすい大きさ！ みそ入りでアジクーター（濃い味）でも しつこく感じないのは この形のおかげなんですO(≧∇≦)O おじぃ〜のサーターはここがポイント♪ 企業秘密！？をちょっとだけ教えてもらいました。 揚げ方のコツは・・・ サーターを油の中に入れて、しばらくすると チューリップのように割れてきます。 中まで焼けてきてますよぉ〜の合図！？ ここがポイント！ 「チューリップのように割れてきても すぐにはとりあげません。 裏返しまたじっくり揚げる！」！」 そうすることで、油を吸収せず カリッと仕上がり、 おいしいサーターが出来上がるそうです。 ＊仕入れの関係上お届け日の指定は出来ません(時間帯はOK)。 予めご理解の程よろしくお願いしますM(_ _)M.....