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< ショップコメント >
もの凄い人気!!前回の2005年は240本が早期に完売!!新着2006年も素晴らしい仕上がりです。はやくも初回60本が完売!!さらに24本追加入荷しました。何卒、お早めにお求めください。2008.5.11白750mlシャルドネ100%あのロバート・パーカーさんも全く無名のこの造り手に、一流ブルゴーニュの造り手と同格の4ツ星を付けながら、『シャサーニュ・モンラッシェに通じる芳醇で濃縮された蜂蜜を思わせるようなマコン・ヴィラージュをお探しの方はこれを試して欲しい。可愛らしく優雅で、驚嘆を禁じえないワインといえる。3倍の価格のブルゴーニュの白と太刀打ちできる。海外市場では殆ど見当たらないのが残念・・・。』と、この造り手を早くから大絶賛!!さらには地元ブルゴーニュ専門のワイン情報誌で、愛好家やプロのソムリエさんも必読の[ブルゴーニュ・オージョルエィ]にも度々取り上げられるなど、近年その評価がさらに急上昇中の造り手で、約10ヘクタールのエリアでも最高区画の一つと言われる畑でシャルドネのみを栽培するこだわりの凄腕なんです。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・[ドメーヌ・デ・シャゼル]はブルゴーニュの南マコネー地区はヴィレ村にある僅か10haの畑を所有する造り手。まさしく農家型のワイン造りに取り組むドメーヌで、ブドウの栽培収穫時期に訪れても【応対できません】と一切話しができないほどの、完全家族経営・完全手造りの造り手です。所有する畑に植えられるブドウは全てシャルドネで、まさに白ワインのスペシャリストとして、地元の愛飲家に親しまれるワインを造り続けています。そんなワインと偶然にも出会ったのが、アメリカの評論家ロバート・パーカーさん。彼は世界的に全く無名なこのドメーヌに対して、ブルゴーニュではムルソー、モンラッシェにその蔵を構える超一流の造り手と同格の4ツ星を付け、さらには、『シャサーニュ・モンラッシェに通じる芳醇で濃縮された蜂蜜を思わせるようなマコン・・・。可愛らしく優雅で、驚嘆を禁じえない。3倍の価格のブルゴーニュの白と太刀打ちできる。』などと手放しで大絶賛します。また、あのワシントン・ポスト誌も、2003年年末には、オススメのマコンとして堂々掲載するほど。ヴィレ村からできるシャルドネ100%の白ワインは、ドメーヌ・アンドレ・ボノームなどを筆頭に今ではブルゴーニュの激安旨・白ワインの代表的な存在として絶賛され、マコン・ヴィラージュ地区の中でも別格扱いでヴィレ・クレッセAOCの呼称を獲得しているほど!!今、シャルドネの産地としては最も注目されていると言っても過言ではありません。そんなヴィレ村の土壌を知り尽くしながら、そのブドウ樹齢が、60年以上という極上シャルドネから産みだされのが、今回ご紹介の[ヴィエイユ・ヴィニュ]なんです。その生産量の少なさから、また全くの家族経営でこれまで地元の愛飲家にしか販売していなかったため、フランス国外でこの味を堪能するのは極めて困難!!ほんとうに、待ちに待った再上陸なんです。もちろん、今回も当店だけの極秘独占入荷!!白ワインが一番美味しいこれからの季節、最高の一夜のとって置きに・・是非是非、超満喫してください。.....