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【クール便必須】ボッタルガ ムジネ(カラスミ)半身
< ショップコメント > ありがとうございます!早くも1200個完売!!30個追加しました。2008.7.24原産国:イタリア原材料名:ムジネ(ぼら)の卵、食塩内容量:75g(定貫サイズ)賞味期限:2008年10月21日※表面に薄い皮がありますので、皮は剥がしてお召し上がり下さい。ボッタルガの半身は薄くスライスしてそのままお召し上がり下さい。またオリーブオイルをかけると味がなめらかになります。【ボッタルガのブルスケッタ】フランスパン スライス…4切れ、ボッタルガ スライス…8枚アンチョビ…1切れ、にんにく…1片、オリーブオイル…少々1.スライスしたフランスパンを焼く2.焼き上がった1.にみじん切りにしたアンチョビとにんにくを乗せる3.その上にカラスミのスライスを2枚乗せる4.3.の上から全体的にさっとオリーブオイルをかければ完成!!【ボッタルガとセロリ、大根のサラダ】ボッタルガ…20g、セロリ…10cm程度、大根…5cm程度、オリーブオイル…少々、レモン汁…少々1.ボッタルガ、セロリ、大根を2mm程度の薄さにスライスする2.1.をボウルに入れてオリーブオイルをあわせる3.お好みでレモン汁をかけて完成!!..... |