|
キーワードで絞り込む
カテゴリで絞り込む
|
週末の河内屋のオススメ！人気スパニッシュ エストラテゴ レアルの上級キュヴェ コディセ 750ml
< ショップコメント > ◆品種：テンプラニーリョ100％◇熟成：アメリカンオーク熟成6ヶ月◆スペインのラマンチャで栽培されたブドウで造ったビノ・デ・ラ・ティエラです。（Vino de la Tierra : DO以外の認定地域で産出したブドウを使用した、その産地の特性をもつワイン。フランスのVDPやイタリアのIGTなどにあたります。）■今ではプリムール買いで予約完売してしまいスペインのワイン専門誌ヴィノ・ガストロノミアにて“あのヴェガシシリア“より高い評価を得ておりロバート・パーカー氏からも高評価を獲得しているスターワイン“ヌマンシア”のエグレンファミリーがリオハ近郊に持つ醸造所が“ドミニオ・デ・エグレン”でその醸造所でマルコス・エグレンが造るテーブルワインが今回ご紹介させていただく「コディセ」となります。�嵬欧譴覽霓佑�目を覚ました」と評されるラマンチャ〜スペインワイン広報事務局産地紹介抜粋〜これまでは協同組合が生産の要となっていましたが、豊富な収穫量や栽培コストが安いことに着目したリオハなどの地域外のワイン生産者による投資が増え、品質の改善、向上への取り組みが行われ始めました。お手ごろな価格で良質な、親しみやすい味わいのワインがヨーロッパ各国にも多く輸出されるようになり、欧米のワイン評論家や専門家はラ・マンチャを「眠れる巨人が目を覚ました」と言って注目するなど、これからも目が離せない産地です。Codice 2004…Wine Advocate #166 (Aug 2006)「ボルチモアで最もあついレストラン‘Pazo(超一流のビストロ＆タパス・バー)’のハウスワインになっているのは私にとってラッキーだ」Codice 2001…Wine Advocate #145 (Feb 2003)「アメリカで年間一万ケースが飲まれるが、とんでもなくお買い得なワインだ。」Codice 1993…Wine Advocate #105 (Jun 1996)「このワイナリーの赤ワインは本当に出来がよく信頼できる！〜中略〜彼等のワインは注目に値する価値がある」◆ワインスペクテーターにてベストヴァリューワインスペクテーターVol.1, No. 5 (Dec. 15, 2004)にて‘02ヴィンテージがベストバリューの最高点を獲得しました。〜記事抜粋〜Alluring aromas and flavors of cherry,berry and vanilla. Firm tannins add backbone. Distinctive and jaunty.◆チェリー、ベリーおよびバニラの芳香と風味を誘い出します。シッカリしたタンニンの骨格が特有であり快活な味わいです。Vol. 1, No. 5 (Dec. 15, 2004)P70より 87点◆コディセとエストラテゴ・レアルの違いエストラテゴ・レアルはラマンチャとトロのブドウをブレンドしているのに対しコディセはラマンチャのテンプラニーリョ100％です。エストラテゴ・レアルは低温浸漬を行ないますがコディセは行わず、アルコール醗酵はエストラテゴ・レアルの2倍となる16日間行います。熟成期間はコディセが3ヶ月長く6ヶ月間(使用樽は共にアメリカンオーク)となります。◆よく熟した赤い果実やカカオ、チョコやバニラのアロマ。果実の凝縮感と酸味のバランスがよく余韻まで滑らかな飲み口を形成します。河内屋インフォ河内屋インフォ..... |
