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< ショップコメント >
クロ・デ・ロング・ヴィーニュの畑から僅か10cmしか離れていないところに植わっているシャルドネからのワインです。これ、私の一押しです！白桃を思わせる豊かでパンチのある香り。ドゥミ・セックのような少し甘みのある果実味と伸びのある酸。とても上品に仕上がっています。実はクリスチャン夫妻とお寿司屋さんで食事をした際、「ガリ」とこのシャルドネがとってもマッチしたんです(笑）最初にクリスチャン氏が言い出したのですが、試してみると、これが本当に良く合うんです。若干の残糖と酸味が、ガリの甘酢に合ったんでしょう。とても面白い体験でした。.....