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< ショップコメント >
水で練るだけ！コシがあって美味しいすいとんが簡単につくれます。お好み焼き、おだんご、おしるこ、うどん、ういろう等にもご利用ください。◆内容量・・・1kg 実店舗で大人気！ リピーター続出o(´▽｀*)/♪ ●すいとん● 1、粉に水を入れ耳たぶ位の固さに混ぜ合わせます。 2、ありあわせの野菜や肉または油揚等でスープを作り、(1)を適当な大きさにして入れます。この時、スプーンをぬらしながら使うと楽です。 3、みそ味、醤油等で味を調え、すいとんが浮いたら出来上がりです。 仕上げにネギ、三つ葉などをいれるとなお美味しく召し上げれます。 ★すりおろした人参をすいとん粉に混ぜ込んでだんごを作ると野菜の嫌いなお子様にも好評です！ ●お好み焼きの作り方● 材料（3枚分) すいとん粉140g、だじ汁200ml、卵3個、食塩ひとつまみ、キャベツ（みじん切り）360g、 天かす30g、豚バラ肉120g 1 ： ボールにすいとん粉、だし汁、卵、食塩を入れ、混ぜ合わせます。 2 ： （1）にキャベツ、天かすを入れ、軽く混ぜ合わせます。 3 ： 200〜220℃に熱したホットプレートに軽く油をひき、(2)を円形に広げ、厚さを均等にします。 4 ： （3）の上に豚肉を広げて並べます。 5 ： （4）をヘラで返します。 6 ： （4）をヘラでお好み焼きの中央を軽く押さえ、へこまなくなったら出来上がりです。焼き時間は片面5〜6分、焼きはじめから10〜12分が目安です。焼いている時にお好み焼きをヘラで押さえつけない方が、ふっくらとしたお好み焼きが出来ます。 ※山芋をすり下ろした物をお好み焼き1枚の材料につき、大さじ1〜2杯程度加えますと、一層ふっくらとしたお好み焼きになります。.....