ワイン＞フランス・ボルドー＞メドック・サン・テステフ＞赤

< ショップコメント >
ボルドーメドックAOC サン・テステフボルドー格付け第3級愛を伝えたいバレンタインやクリスマス、記念日にはなんといってもハート・ラベルが印象的な、このワイン。ワイン評論家のロバート・パーカー氏も、彼の著書（ワイン・アドヴォケイト誌139号）の中で『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。』と述べているほどの逸品！そして素敵なカップルに良く似合う一本です。「神の雫」2巻。美島の恋は15年前には実りませんでした。しかし、雫たちの説得に美島は去ったアンヌを追いかけます。成就しそうな恋の余韻に浸る雫たちに藤枝がだしたワイン。シャトー・ラフィット・ロートシルトと、シャトー・ラトゥールの所有者、セギュール侯が超一流のシャトーを所有しつつも、このカロンセギュールが大好きで、『われラフィットを造りしが、わが心にカロンあり。』と言ったそうです。そんな訳で、可愛い『ハート』のマークが付いているのです。1982年以降ではまぎれもなく最も偉大なカロン=セギュールです。ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロ30％、カベルネ・フラン10％。光を通さないほど濃いプラム/紫色をしており、ゴージャスなアロマはクレオソートと混ざり合ったブラックチェリー、カシス、甘草、小石のような、液化したミネラルを思わせます。びっくりするほどの力作で、フルボディで、豪勢で、大量のタンニンがあるが、これは豊富な果実味やグリセリン、強烈さでうまく隠されています。このスケールの大きなワインは、忍耐が必要になるのではないかと思われます。ここのワインは瓶詰め後、相当期間閉じこもる歴史があるでしょう。.....