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業務用リードペーパー2P中サイズ1ロール75枚×221.4cm×24cm生鮮魚肉類の鮮度保持・油こしや油切りなど幅広い用途にご使用頂けます。【リードペーパーの商品特長の用途】魚や肉のドリップを吸収し、乾燥を防ぎますので品質・鮮度を保ち、変色を防止します。濡れても破れにくく食材に残りません。ソフトなフェルトタッチの紙質です。ネタケースの下敷き、すのこの斜め陳列や鮮魚の重ね陳列時のスベリ止め、食材が直接触れると変色しやすい金属製バットの敷紙にもお使い頂けます。油を吸いとる力が強いので、天ぷらや揚物の油切りや盛り付けの敷紙にもお使い頂きますと、吸い残しもベトつきもなくからっと揚げ上がります。適度なろ過性と厚みをそなえていますので、破れたり目づまりをしにくく、きめ細かな油こしが出来ます。炊飯器内の蒸気を吸収し、水滴の逆戻りを防止しますので炊飯の保温や風味の保持に効果的です。スープや吸い物のだしこしに、フライパンやガスレンジなどの油汚れのふきとりに、野菜・サラダ・豆腐の水切りなど色々なアイデアでお使い下さい。1ケース12個入りですが1袋から購入頂けます。.....