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名称 柿田川名水ところてんと河童のあんみつセット送料無料プラスチックの突き棒付き 原材料名 ところてん（天草・醸造酢） 内容量 3人前 1パック400g（3人前）×1※タレは、下記よりお好みのタレをお選びいただけます。 プラスチック突き棒付 河童のあんみつあんみつ（黒みつ） 賞味期間 30日間 保存方法 冷暗所 製造者 株式会社栗原商店 静岡県駿東郡清水町伏見1184-3フリーダイヤル0120-750-091 タレの種類のご案内 合計3個です。 二杯酢 通常のところてんタレです。一般的酢醤油（すっぱい）三杯酢 二杯酢に比べると、甘酸っぱい名古屋風のタレです。黒蜜 関西風の黒蜜タレです。梅蜜 甘酸っぱい梅蜜のたれです。わさびドレッシング わさびが効いたドレッシングです。梅酢 梅紫蘇風味の甘酢です。胡麻ダレ ところてんにあったさっぱりした胡麻ダレです。 抹茶みつ 大人のスイーツ。渋めの甘さです。 玄米黒酢 健康にいい玄米黒酢。まろやかな酸味のタレです。 珈琲蜜 珈琲の渋い香りと大人の甘さの蜜です。 ポン酢 柑橘系のさっぱりとしたダイダイ果汁入りです。 万城三杯酢 さっぱりとしたほんのり甘さのある三杯酢 配送関係ドライクールノーチャージ 第二回共同購入では146セット販売！！       そのセット内容とは？            そして、伊豆河童自慢の柿田川名水ところてん    ところてんは水が命 大事なのが水なんです ところてんは大部分が水です。このことから水が美味しくない地域のところてんはやっぱり美味しくありません。 伊豆河童は日本名水百選にも選ばれている 「柿田川」と同じ水源の「柿田川湧水郡」の地下水 を使用しています。 工場の下に井戸があってそこから美味しい水をくみ上げています。 柿田川湧水というのは 富士山に積った雪が数百年かけ溶岩の間をくぐって湧き出てきます。それだけでもすごいのですが、溶岩の中を抜けてくるときにすばらしく濾過されてくるんです   柿田川の水 濁度”0”という まったくにごりのない湧き水 なのですごく透明感のある水なのです。 この水で原料の天草を洗うところから始まり、たっぶりと使用してところてんを作っています。 伊豆河童の製造 伊豆河童のところてんの製法は、大量生産いたしません。 大量生産のところてんの為には圧力釜で一気に大量の天草を煮てしまうのですが、失敗しようが、何しようが煮終るまで天草の状態を確認することができません。 伊豆河童は開放釜といって、ゆっくりグツグツと時間をかけて煮る釜を使っています。 この釜は天草の煮具合を見ながら作れるので、いいところてんができます。 ところてんが煮えるまでじっと釜の前で煮具合を見ているので根気がいるますが、これによって美味しいところてんができあがります 伊豆河童のところてんは原料だけで4倍のコストをかけています また、スーパーなどのところてんは安く作るために原料比を抑えていますが、伊豆河童のところてんは通常のところてんの約2倍の天草を使います 伊豆河童は 最高級の伊豆天草（普通の天草の約2倍の価格）を約2倍の分量を使う ので、とってもコシのある、磯の香りもさわやかな美味しいのど越しのところてんが出来上がります   そして、伊豆河童のところてんの特徴は豊富なたれの種類 12種類からお好きなたれを選べます。               ところてんのたれを選択してご注文ボタンからお進みください。 おススメ 二杯酢・ごまだれ・わさびドレッシング 甘酢 三杯酢・万城三杯酢・ゴマだれ 甘味 黒みつ・梅みつ・抹茶みつ 酸味 黒玄米酢・ポン酢・梅酢 酢醤油 二杯酢を3つ その他 その他（備考欄にお書きください）  .....