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自然麦・二階堂・安心院百年浪漫・野暮・ぶんご太郎【第4弾】大分麦焼酎飲み比べ6本セット25度 1800ml【送料無料】(沖縄県・離島は除く)
< ショップコメント > 大分麦焼酎6本セットラッピングはできません。 自然麦25度1800ml 地元産の無農薬栽培の麦を原料に、名水百選の竹田名水を仕込水に使用し、手造りで仕込んだ飲み応えのある麦焼酎です。大手メーカーの麦焼酎に飽き足らなくなった人の為の口あたりのいい本格焼酎です。 安心院蔵 25度1800ml 大分麦焼酎の特徴である、ライトな飲み易さを保ちつつ、「高精白」「低温発酵」により、すっきりと切れが良く、フルーツ系のさわやかな香りが特徴です。通常では原料の大麦を70%前後精白するのに対し、安心院蔵は50%まで精白しております。モロミ温度も通常より最高温度を3〜5度低く抑え、ゆっくりと低温発酵させております。高精白なので大麦特有の香りはレギュラー商品に比べ若干抑えられていますが、熟成させる事により味に丸みと旨味があり、淡麗旨口タイプの焼酎に仕上がっております。 二階堂25度1800ml二階堂むぎ焼酎は、原料麦100%で選び抜かれた麦と、自然水を使用し、減圧蒸留機で製成されたもので、芳酵な香りとまろやかな舌ざわりの優れた商品です 百年浪漫25度1800ml老松酒造の看板商品の「閻魔(えんま)」の樽熟成をする前の原酒です。大変丁寧に造られている為、麦の香りと、軽やかな飲み口が特徴です。やはり閻魔が美味しいだけに、原酒も美味しくて当たり前。大変お買い得の焼酎です 野暮 25度1800ml 厳選した大麦を50%まで磨き、良質の部分だけを使用し 低温発酵でじっくりと仕込んだ、口当たりのやさしい、 ぶんご太郎 25度1800ml ぶんご銘醸は、焼酎造りの基本は麹。その麹を作るために高温多湿の麹室の中で、一粒一粒の蒸麦に麹菌をまいて、丁寧に揉みほぐしていきます。蔵の濃密な空気と杜氏の真摯な心を込めるかのように、丁寧に、根気よく、ひと揉みひと揉みに力を込めていくのです。 この麹つくり、驚くことに方程式があるわけではありません。頼りになるのは、杜氏たちの経験と昔より継承した技。つまり、「旨い焼酎を作りたい」といった職人の矜持と愛情が私どもの焼酎造りには欠かせないのです。..... |