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◆コチラのワインはメーカー直送・クール便の◆ お届けとなります！！ ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にての お届けとさせて頂いております。 送料に付きましては、 別途表をご参照下さいませ。 【注意】 ご注文時の送料は500円、 または無料と表示される場合がございますが、 クール便適用商品の場合は、 下記の表に記載しております通りの 送料が必要になります。 当店より送信されるご注文確認メールにて、 ご確認下さいませ。 ※クール便料金表はコチラ イタリアラツィオ州CANTINE CONTE ZANDOTTIカンティーネ コンテ ザンドッティ・サンジョヴェーゼ・グロッソ50%、カベルネ・ソーヴィニョン50%・オーク樽15〜20ヶ月間熟成後、瓶熟2ヶ月お買い物に悩んだら・・・ グリーングラス★何でもQ＆A★当店では合計金額が5,250円以上で送料無料サービス♪※送付先が離島の場合は、別途送料が掛かる場合があります。 LA PETROSA 2004赤 ラ ペトローザ 葡萄品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ50％、カベルネ・ソーヴィニョン50％斜面の向き：南仕立て：コルドンスペロナート栽植密度：4500株/ha標高：300〜320m ※火山岩の丘に位置する畑は葡萄の樹しか栽培されておらず、 芝さえ生息しておりません。醗酵時の温度：15〜17℃≪醸造≫ 5〜6日間のマセラシオン・カルボニック色素を抽出する為、ピジャージュを行い、ソフトプレスの後ゆっくり醗酵を行います。醗酵が終わるまでには15〜20日間かかります。 700lの使用樽(4〜5年落ち)にて24ヶ月間熟成、瓶詰めにフィルタリングは行なわず瓶熟は2〜3ヶ月間 ≪テイスティング・ノート≫ 濃いルビー色、カシスやマラスカの香りにハーブ等のニュアンスが感じられ、柔らかくフレッシュで、ボディがありバランスの良い赤ワインです。 ≪参考評価≫ 2001ヴィンテージはイタリア・ソムリエ協会発行ドゥエミラヴィーニにて最高評価5グラッポリを獲得！当ヴィンテージにはまだ評価はついておりません。 Conte Zandotti(コンテ・ザンドッティ) / ラツィオ州 ワイナート43号に来日記事掲載 今年の2月発売ワイナート43号にオーナー"レオーネ・マッシモ・ザンドッティ氏"来日時のインタヴューが掲載。『ローマ近郊で育ったマルヴァジアで造る華やかな白ワイン』と題してルモンが紹介されております。 [掲載文章抜粋]テロワールの特徴は？ 『ローマから南に20キロメートルほど離れた丘陵地帯でミネラルを多く含んだ火山性土壌です。30キロメートル西はティレニア海で海風が湿気調整の役割を果たし畑によい影響を与えてくれます。』 マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオの特徴は？ 『じつは、このあたりで多く栽培されているのは、収量の多いマルヴァジア・カンディアです。ラツィオ州オリジナルのマルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオは小粒で、収量が少なく栽培しずらいのですが、魅力的な香りとエキス分がとても豊富。』 ■造り手■ CANTINE CONTE ZANDOTTIカンティーネ コンテ ザンドッティ 現オーナーのザンドッティ伯爵の先祖が、リンチェイ・アカデミーを設立した事でも知られる名門チェージ家より1734年に購入した由緒ある土地に設立されたローマのワイナリーです。 ザントッティ伯爵の大叔父ペンティーニ枢機卿が当時、猟場として使われていた土地を葡萄畑として興し、フランス、スペイン、ギリシャより選りすぐった葡萄の苗を輸入し現在の畑の基礎を築きました。 また、この土地はかつてサン・パウロ教会が所有しており敷地内には15世紀に建てられた修道院が残っていた為、その修道院の水槽を醸造所として使えるように修復し地下に洞窟を掘ってセラーを造りました。 ペンティーニ枢機卿はスウェーデンとロシアにてヴァチカンの大使を務めていたことから、その昔はヴァチカン向けにワインが造られていました。 葡萄畑はGajaと同じく斜面に対して縦列に葡萄を仕立てております。作業は横列に仕立てる方が格段に楽ですが、縦列に仕立てる事により、日当たりがよくなるとの事です。 [こぼれ話] 今年開催されたイタリア最大のワイン見本市Vinitalyの中で開催されたカクテルコンクールにて、優勝したカクテルにザンドッティのワインが使用されました。（カクテル名：パラテューム・スプリッツザンドッティ） ≪ガンベロ・ロッソより生産者紹介文抜粋≫ Malvasia Rumon(マルヴァジア・ルモン)は非の打ち所がない。最高の調和と著しい個性である。 濃縮された香りからは、リンゴや生の胡桃が感じられ、口当たりはしっかりとしたボディ感があり芳醇な味わい余韻には長く心地よいほろ苦さを感じる。 Petrosa＝ペトローザに使われている葡萄品種はサンジョヴェーゼ・グロッソとカベルネ・ソーヴィニョン、そしてオットネーゼ種という珍しい品種も若干使っている。大樽で醸造されたこのワインは、皮製品、黒苺などの香りを含んだ表現力豊かで複雑性に富み説得力がある。口中の広がりも豊かで、エレガント。余韻には豊かな心地よさが続く。 ≪ドゥエミラヴィーニより生産者紹介文抜粋≫ ここ数年品質の高いワインをリリースしており、いまやカステッリ地区の権威としてトップの生産者。生産されるワイン全て非の打ち所がない コチラのワインはメーカー直送・クール便にてのお届けとなります！ ワインに付きましては【メーカー直送・クール便】にてのお届けとさせて頂いております。 送料に付きましては、別途の表をご参照下さいませ。 【注意】ご注文時の送料は500円、または無料と表示される場合がございますが、 クール便適用商品の場合は、下記の表に記載しております通りの送料が必要になります。 当店より送信されるご注文確認メールにて、ご確認下さいませ。 ※クール便料金表はコチラ 商品は【1週間〜10日間前後】より発送予定です。※メーカー在庫状況により、急な欠品または販売終了となる場合がございますので、予めご了承下さいませ_(_^_)_ ⇒ 詳しくは、コチラからどうぞ！.....