ワイン＞イタリア＞ピエモンテ＞赤

< ショップコメント >
〜インポーター様・資料〜 葡萄品種ネッビオーロ100％「ブドウ畑に敬意を払い伝統的な醸造を重んじる」というシンプルな哲学によって、ブルーノ・ジャコーザの偉大なワインは生まれます。驚くべきことに彼はエノロジスト（醸造家）としての特別な教育は受けたわけではなく、小さい頃から父親と祖父と共にワイン造りに携わるうちに、ワイン造りの奥深さに魅了され自然とその技術を身につけました。あくまで単一畑のブドウにこだわり、彼の思う品質に達しなかったワインはボトリングされることはありません。このこだわりこそが同社の信頼と名声を揺ぎ無きものとしています。.....