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< ショップコメント >
生産者 ドメーヌ・デュ・クランピル（Domaine du Crampilh) ビンテージ 2001年 生産地 フランス /シュッド・ウエスト（南西地方） ワインタイプ 赤フルボディ 容量 750ml 主要品種 タナ 【ファインワインクラブ専用輸入】「当店でしか買えません！」 ソムリエが行列した凝縮度最高！濃厚赤ワイン樹齢の高いブドウ樹の果実だけを選別して生み出した、スペシャルキュヴェ「ヴィエイユ・ヴィーニュ」の2001年。10〜12ヶ月もの樽熟成（新樽25％）を経て生まれる、濃厚な風味の赤ワインです。エッジにはほんのりと落ち着いた色合いが見えますが、まだ色調は濃く、グラスの向こうが見えないほどのトーンを残しています。豊かな果実味と、エレガントな酸味が今飲んでも十分美味しく、またもしできるのなら本当に五十年後を見てみたい……そんなワインです。【生産者によるコメント】太陽をふんだんに浴びたタナ種を厳選して造りました。森のようなウッディなニュアンスからくる、素直で滑らかな口当たりと、カンゾウなどスパイスのアロマが心を高揚させてくれます。スパイスで味付けをした赤身の肉料理やキノコ類との相性が抜群です。もちろん、ジビエ料理にもはずせない味わいです。.....