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アリアニコ デル ヴルトゥーレ シェシュ 2004 レルーシ


価格 : 2780円
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取り扱い店舗 : et vous
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アリアニコデルヴルトゥーレSHESHシェシュ2004[ワイン名の由来]この地域の方言でSheshは、火山性の岩に掘られた洞窟を示しています。洞窟は涼しく、昔は冷蔵庫変わりに食材を保存したりワインを発酵させたりしていたのが由来です。アリアニコらしい濃いルビー色の外観。チェリーやスパイスにミネラルのアロマ口中では果実の瑞々しさが広がり適度なミネラルと酸のバランスがよいフレッシュなアリアニコです。葡萄品種:アリアニコ100%(標高450Mの畑より収穫)熟成:ステンレスタンク40%2年落ちフレンチバリック60%(225L 160L) にて熟成後、アッサンブラージュ内容量:750MLイタリア人気ワイン雑誌”IL MIO VINO”最高評価!!イタリア全国紙LaRepubblicaでも大絶賛LeLuSi レルーシバジリカータ州LeLuSiは2003年にラバルブタ兄弟によって創立されたコストパフォーマンスに優れたアリアニコを産み出す生産者です。『質の高いワインを驚くほど低価格で販売したい』というコンセプトで始めたワイナリーです。兄弟の名前はLETIZIA、LUCA、SIMONAでそれぞれの名前の頭文字を組み合わせ、ワイナリー名にLeLuSiと名付けました。ワイナリーのロゴがモダンなのは伝統を重んじながらも新しい手法を取り入れていこうといういう心の表れです。ラバルブタ氏は設備師としてアンティノリやリブランディサン・グレゴリオ、カ・デル・ボスコ等に醸造設備やボトリングの機械を設置してきた人物です。多くのワインを知り尽くしたラバルブタ氏は『ネッビオーロ、ブルネッロ、アリアニコこそがイタリアを誇るワイン』という考えを持ち、自身がアリアニコの栽培に最も適したと考えるバジリカータのヴルトゥーレにワイナリーを構える事を決断しました。数々の一流生産者と接触をしてきたラバルブタ氏は『やるからには数年後にはアリアニコ生産者のリーダー的存在にまで上り詰める』という大きな目標を掲げ、ヴルトゥーレを知り尽くした醸造家セルジオ・パテルノステルを招き入れました。〜〜〜〜〜〜〜生産者より〜〜〜〜〜〜〜〜「当ワイナリーではワインを造る為の道具ひとつとってもこだわりを持っています。例えばフランス産の新バリックを使い、造っているワインに合う軽いトースト選択しました。ステンレスタンクの直径通常よりも長いものを使用しております。なぜならマセラシオンを行う際にマストと果皮の接触面積が広くなるからです。これによってワインにストレスを与えず最高の結果を得る事が出来ます。私達が目指しているのはテロワールの特徴を持っているクリーンでエレガントなワインを造ることです。」〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜イタリアの人気ワイン雑誌ILMIOVINOの2007年5月号にて”ヴァルトーレのアリアニコ”特集が組まれ、イタリアソムリエ協会で最高評価を獲得している。”Cantina delNotaio”等の有名生産者のアリアニコも掲載されている中、レルーシの”SHESH2004”が味わいで最も高い評価の5ツ星中4ツ星という高い評価を獲得しております。記事ではレルーシのアリアニコを「テロワールの特徴がよく表現されコストパフォーマンスが高い」と紹介しております。また2008年4月4日にイタリアの国民なら誰もが知る全国紙”La Repubblica”(レプブリカ)にレルーシが掲載されました。レプブリカ紙は一般紙という特性上、専門性のあるワインの記事というよりは「誰でも知っているワインを紙面に」という事が多く、通常取り上げられているのは日本でも馴染みのある有名銘柄が乗る程度で、バジリカータの小規模生産者が取り上げられるということは余程のスター性があるという事です。記事では5ツ星中4ツ星(見逃す訳にはいかないワイン)という評価が付けられました。[掲載文章抜粋]非常に複雑でボディのしっかりした素晴らしいワイン。標高500Mで栽培されている葡萄の香りは豊かで様々なニュアンスの果実味や甘みのある素晴らしいアリアニコ。[LeLusiの畑の情報]畑の面積:11ha(うち6haで葡萄を栽培)土壌:火山性土壌収穫の時期:11月の上旬整枝芳アルバレッロ式、ギュヨ式標高:500m斜面の向き:西南 畑はVultureの一番良いエリアと言われる場所にあり標高は500mとなります。日当りが良く、朝と夜の温度差が激しいので葡萄は完璧に完熟し、かんばつ等のリスクもありません。樹齢は平均35年で一株当りの収穫量は1Kgとなります。醸造家:Sergio Paternoster(セルジオ・パテルノステル)栽培家:G.Beltempo(ベルテンポ).....


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